Podnik bude otevřen Dnes v 17:00
Pintxos, které jsou v našich tapas sbírejte do stojánku, který je připraven na Vašem stole. Vybírat můžete ze studených i teplých tapas. Veškeré uvedené druhy najdete v samoobslužné vitríně. Jsme tu pro Vás a rádi Vám poradíme s výběrem. Když si budete přát platit, obsluha spočítá nasbírané pintxos a vystaví Vám účet.
V naší vitríně si můžete vybírat z několika druhů pintxos a a tapas. Pintxo = napichovátko Cena jednoho napichovátka je 49,-. Napichovátka sbíráté do zlatých stojánků na stolech a při odchodu vezmete s sebou k placení. Obsluha Vám spočítá počet a podle toho platíte. Užijte si to u nás.

Provolone, brie, manchego, olivový olej, grissini

Fuet, Salchichón, Chorizo, olivy, olivový olej, grissini

Jamón Serrano 250g olivy, olivový olej, grissini

Speciální nabídka: Objednej si 5 chupit a dostaneš jich 6🍹 Vyber si příchuť: - mango / havana, mango pyré, lime juice, mango/ - malina / havana, malina pyré, lime juice, maliny/ - třešeň / havana, lime juice, koktejlová třešeň/
Speciální nabídka🍹 SHOT MINI COCOTINA 5+1 - Havana rum - džus mango+pomeranč - kokos monin - mléko - kokos
Speciální nabídka 🍹 Objednej 5 dostaneš 6 mini shot GREPITO: - MALFY GIN grep rosa - lime juice - koktejlová třešeň
MALFY GIN LEMON 0,04 Lemon Gin Tonic Limeta Led
Tequila Thomas Henry Grep Lime šťáva Sůl
To musíte vyzkoušet!!! Sladkokyselá bomba. - vanilková vodka Absolut - passion fruit pyré - limetová šťáva - passoa - likér passion fruit + 0,04 prosecca
LIMITKA GIN HENDRICK’S GRAND CABARET - tento skotský gin, udělal limitku inspirovanou starými destiláty, které měly zvláštní tendenci objevovat se na těch nejživějších pařížských večírcích. Je to dekadentní gin pro všechny svobodomyslné duše naplněný kabaretem zářivých chutí. Piruety peckovitého ovoce doplňují tóny sladkých aromatických bylin. VYZKOUŠEJTE JEDINEČNOU KOMBINACI V NAŠEM SPECIÁLNÍM DRINKU. 0,04 Hendrick’s Gin Grand Cabaret Brusinkový džus Cukrový sirup Limetová šťáva Prosecco Led Pomeranč, limeta

~NAŠE DOMÁCÍ SANGRIA S OVOCEM~ 0,2l červená/ bílá domácí sangria Led Ovoce
NOVĚ ZAŘAZUJEME BRUT NATURE BUBLINU NA SKLENIČKU!
EXKLUZIVNĚ U NÁS MŮŽETE OCHUTNAT VINARŠTVÍ COVIÑAS.
Vinařství se nachází v nadmořské výšce přes 700 metrů v obci Requena ve vnitrozemí Valencie. Po pečlivém výběru nejlepších hroznů následuje šetrné lisování a kvašení v nerezových tancích a poté, podle tradiční metody, následné druhé kvašení v láhvi, kde cava získává tělo zráním na kalu po dobu minimálně 9 měsíců.
Atraktivní světle žlutá se zelenými tóny.
Svěží ovoce, bílé květy a lehký nádech sušeného ovoce a pečiva.
Elegantní chuť, svěží a přirozená, s příjemnou vyváženou kyselinkou.
BRUT NATURE
ODRŮDA MACABEO 100%
CAVA
NOVĚ ZAŘAZUJEME BRUT NATURE BUBLINU NA SKLENIČKU!
EXKLUZIVNĚ U NÁS MŮŽETE OCHUTNAT VINARŠTVÍ COVIÑAS.
Vinařství se nachází v nadmořské výšce přes 700 metrů v obci Requena ve vnitrozemí Valencie. Po pečlivém výběru nejlepších hroznů následuje šetrné lisování a kvašení v nerezových tancích a poté, podle tradiční metody, následné druhé kvašení v láhvi, kde cava získává tělo zráním na kalu po dobu minimálně 9 měsíců.
Atraktivní světle žlutá se zelenými tóny.
Svěží ovoce, bílé květy a lehký nádech sušeného ovoce a pečiva.
Elegantní chuť, svěží a přirozená, s příjemnou vyváženou kyselinkou.
BRUT NATURE
ODRŮDA MACABEO 100%
CAVA
Šumivé nealkoholické víno z regionu Piemonte.

MZV, rok sklizně 2021. Víno světle zelenožluté barvy s muškátovou květnatou vůní, kterou doprovází ovocná chuť zakončená pikantní tříslovinkou. Víno je ideální ke každodennímu pití díky nižšímu obsahu alkoholu. suché alk. 11,5 % obj. zbytkový cukr 6,0 g/l kyseliny 5,7 g/l

MZV, rok sklizně 2021. Víno světle zelenožluté barvy s muškátovou květnatou vůní, kterou doprovází ovocná chuť zakončená pikantní tříslovinkou. Víno je ideální ke každodennímu pití díky nižšímu obsahu alkoholu. suché alk. 11,5 % obj. zbytkový cukr 6,0 g/l kyseliny 5,7 g/l

Jakostní víno s přívlastkem Kabinetní víno, rok sklizně 2022. Vinice, ze které pochází náš Veltlín, byla vysazena před více než 40 lety, což se velmi pozitivně odráží na jeho kvalitě a chuti. Víno je svěží s jemnou vůní po bílém pepři, barvu určuje technologie zpracování, v buketu je odražen terroir Velkých Bílovic. Hrozny byly opět po sběru 24 hodin macerovány v cryotanku, po dokvašení zrál na jemných kalech do konce března. suché alk. 11,5% obj. zbytkový cukr 4,5g/l kyseliny 6g/l

Jakostní víno s přívlastkem Kabinetní víno, rok sklizně 2022. Vinice, ze které pochází náš Veltlín, byla vysazena před více než 40 lety, což se velmi pozitivně odráží na jeho kvalitě a chuti. Víno je svěží s jemnou vůní po bílém pepři, barvu určuje technologie zpracování, v buketu je odražen terroir Velkých Bílovic. Hrozny byly opět po sběru 24 hodin macerovány v cryotanku, po dokvašení zrál na jemných kalech do konce března. suché alk. 11,5% obj. zbytkový cukr 4,5g/l kyseliny 6g/l

Jakostní víno s přívlastkem Pozdní sběr, rok sklizně 2022. Starobylá odrůda samovolně vzniklá přírodním křížením, dříve velmi rozšířená, později pozapomenuta, dnes se pomalu znovu vrací do povědomí pro svou vynikající chuť i vůni. Víno bylo po sběru macerováno v cryotanku pro co nejlepší uvolnění aromatických látek. alk. 12 % obj. suché zbytkový cukr 8,0 g/l kyseliny 7,5 g/l

Jakostní víno s přívlastkem Pozdní sběr, rok sklizně 2022. Starobylá odrůda samovolně vzniklá přírodním křížením, dříve velmi rozšířená, později pozapomenuta, dnes se pomalu znovu vrací do povědomí pro svou vynikající chuť i vůni. Víno bylo po sběru macerováno v cryotanku pro co nejlepší uvolnění aromatických látek. alk. 12 % obj. suché zbytkový cukr 8,0 g/l kyseliny 7,5 g/l

Jakostní víno s přívlastkem Pozdní sběr, rok sklizně 2023. Ve vůni a chuti můžeme najít typickou kopřivu, angrešt a černý rybíz s příjemnou kyselinkou. Ideálně vyzrálé hrozny byly po sběru macerovány 24 hodin v cryotanku pro dosažení co nejlepšího aroma. suché alk. 12,0% obj. zbytkový cukr 5,8 g/l kyseliny 6 g/l

Jakostní víno s přívlastkem Pozdní sběr, rok sklizně 2023. Ve vůni a chuti můžeme najít typickou kopřivu, angrešt a černý rybíz s příjemnou kyselinkou. Ideálně vyzrálé hrozny byly po sběru macerovány 24 hodin v cryotanku pro dosažení co nejlepšího aroma. suché alk. 12,0% obj. zbytkový cukr 5,8 g/l kyseliny 6 g/l

Jakostní víno s přívlastkem Pozdní sběr, rok sklizně 2022. Velmi oblíbená, přímo v naší oblasti vyšlechtěná odrůda. Víno je extraktivní, krásné zlatožluté barvy, ve vůni i chuti se vyznačující kořenitostí, lehkou ovocitostí s nasládlým koncem , který je v harmonii s pěknou kyselinkou. polosladké alk. 11,0 % obj. zbytkový cukr 20 g/l kyseliny 6,2 g/l

Jakostní víno s přívlastkem Pozdní sběr, rok sklizně 2022. Velmi oblíbená, přímo v naší oblasti vyšlechtěná odrůda. Víno je extraktivní, krásné zlatožluté barvy, ve vůni i chuti se vyznačující kořenitostí, lehkou ovocitostí s nasládlým koncem , který je v harmonii s pěknou kyselinkou. polosladké alk. 11,0 % obj. zbytkový cukr 20 g/l kyseliny 6,2 g/l

Jakostní víno s přívlastkem Pozdní sběr, rok sklizně 2021. Víno s tóny třešní ve vůni, v chuti se objevuje červené ovoce s hořkou čokoládou, které zrálo po dobu 12ti měsíců v sudech. Frankovka 2021 je limitovanou edicí v počtu pouze 650 lahví. suché alk. 13,5 % obj. zbytkový cukr 0,2 g/l kyseliny 5,5 g/l Zlatá medaile na soutěži Lednické vinné trhy 2023

Jakostní víno s přívlastkem Pozdní sběr, rok sklizně 2021. Víno s tóny třešní ve vůni, v chuti se objevuje červené ovoce s hořkou čokoládou, které zrálo po dobu 12ti měsíců v sudech. Frankovka 2021 je limitovanou edicí v počtu pouze 650 lahví. suché alk. 13,5 % obj. zbytkový cukr 0,2 g/l kyseliny 5,5 g/l Zlatá medaile na soutěži Lednické vinné trhy 2023

Odrůdy; PINOT NOIR FRANKOVKA ZWEIGELTREBE

pinot noir, frankovka, zweigeltrebe

Prvotní fermentace v nerezovém tanku, poté je provedene asembláž, přidán tirážní likér a kvasinky a druhotná fermentace probíhá na láhvi min. 24 měsíců. Jemné perlení s hustou pěnou. Barva je lehce narůžovělá. Aroma květin a lesních jahod. V chuti je osvěžující a velice elegantní. Chuť také odráží aroma. Víno má dlouhou decentní dochuť.

Vinařství W18, Velké Bílovice Odrůdy: Pinot Noir, Frankovka, Zweigeltrebe

Vinařství W18, Velké Bílovice Odrůdy; Pinot Noir, Frankovka, Zweigeltrebe

Vinařství Velké Bílovice W18

Suché / Víno s tóny třešní ve vůni, v chuti se objevuje červené ovoce s hořkou čokoládou, které zrálo po dobu 12ti měsíců v sudech. Frankovka 2021 je limitovanou edicí v počtu pouze 650 lahví.

Itálie / Puglia Barva vína tmavě fialová. Víno má excelentní charakter s aroma švestek, višňové marmelády a tabáku. V chuti plnější, příjemně kořenité, nasládlé, s náznaky kakaa, kávy a vanilky.

Itálie / Puglia Barva vína tmavě fialová. Víno má excelentní charakter s aroma švestek, višňové marmelády a tabáku. V chuti plnější, příjemně kořenité, nasládlé, s náznaky kakaa, kávy a vanilky.

Španělsko/ Utiel-Requena Červené španělské suché víno Enterizo Gran Reserva DOP z oblasti Utiel-Requena. Odrůdově 70% Bobal, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Tempranillo a 5% Garnacha. Hrozny byly sklizeny z nejlepších a nejstarších keřů vinařství. Zrání ve francouzských a amerických dubových sudech po dobu 30-36 měsíců (dle ročníku). Barva vína je rubínová s načervenalými až jantarovými odlesky. Ve vůni zralé ovoce, kompot s dotekem kouře a tóny čokolády a máty. V chuti tmavé ovoce, plnější, elegantní s vyváženou kyselinkou a razancí.

Španělsko/ Utiel-Requena Červené španělské suché víno Enterizo Gran Reserva DOP z oblasti Utiel-Requena. Odrůdově 70% Bobal, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Tempranillo a 5% Garnacha. Hrozny byly sklizeny z nejlepších a nejstarších keřů vinařství. Zrání ve francouzských a amerických dubových sudech po dobu 30-36 měsíců (dle ročníku). Barva vína je rubínová s načervenalými až jantarovými odlesky. Ve vůni zralé ovoce, kompot s dotekem kouře a tóny čokolády a máty. V chuti tmavé ovoce, plnější, elegantní s vyváženou kyselinkou a razancí.

Červené suché víno Tinto Joven ze španělské vinařské oblasti Rioja a z vinařství Viña Bujanda. Vyrobené z odrůdy Tempranillo. Mladá Rioja. Fermentace a macerace trvá při kotrolované teplotě 16 dní v nerezovém tanku. Zraje 4 měsíce v nerezu a pak je lahvováno. Barva vína je červeno-fialová. V aroma černé a červené boulovité ovoce (černý rybíz, ostružiny a maliny). V ústech jemné, velmi ovocné, svěží a středně plné.

Francie Carignan, Grenache, Syrah Víno rubínové barvy. Vůně nabízí intenzivní aromatický profil s tóny černého ovoce a jemným kořením. Na patře se víno vyznačuje plností a šťavnatostí s hebkými tříslovinami a osvěžující kyselostí. Chuťový profil zahrnuje převládající tóny černého rybízu, švestek a koření, které se prolínají v harmonickém a dlouhém závěru.

Mimořádné víno mezinárodních rozměrů. Vhodné pro samostatné pití i pro další zrání na lahvi. Vůně: Intenzivní, jemná, odrůdová, nazrálá, elegantní, se stopu peckového ovoce, ušlechtilého dřeva a sladkého koření, oslovující. Chuť: Hladká, silná, odůrdová, bohatě ovocná, jemně kořenitá, široká, dlouhá a příjemná svěží dochuť.

Grand Cuvée Caberner vzniklo kupáží odrůd Cabernet Sauvignon 85%, Neronet 15 %. Macerace hroznů trvající 30 dnů na slupkách ve spojení se zráním ve francouzských dubových sudech barrique (80% nové sudy) po dobu 30 měsíců, vložili do vína intenzivní rubínovou barvu. Bohatá ovocná vůně přezrálých třešní, ostružin, černého rybízu, sušených švestek a datlí je harmonicky doplněna jemnými tóny perníku, v kombinaci s likérem a nugátem. V chuti je víno nazrálé s hřejivými tóny čerstvé marmelády, bohaté extraktem s výraznými tříslovinami a harmonickou dochutí přezrálých třešní, černých jeřabin, borůvek a hořké čokolády.

Červené suché víno Cantos de Valpiedra ze španělské vinařské oblasti Rioja a z vinařství Finca Valpiedra. Vyrobené z odrůdy Tempranillo. Kategorie Crianza. Vinice se nachází v Rioja Alta v meandru řeky Ebro, která poskytuje mikroklima jako žádné jiné v regionu. Podloží vinohradů obsahuje množství kamínků a oblázků z řeky a z toho důvodů i název vinařství Finca Valpiedra (kamenitá stezka). Sklizeň probíhá manuálně poslední týden v září a následuje fermentace a macerace 18 dní v nerezovém tanku. Zraje ve francouzském a americkém dubovém sudu po dobu 12 měsíců. Barva vína je výrazně fialová. Velmi aromatické s převahou zralého tmavého ovoce, zrání v sudu dodává tóny vanilky, koření a tabáku. V ústech bohaté na tmavé ovoce, středně plný charakter a příjemná svěžest s mineralitou, typická pro vína Valpiedra. Delší závěr s dotykem ušlechtilého dřeva.

Umí poplést hlavu. Je návyková. Bio vinice v úzkém sponu, pětileté sudy.

Červené suché víno z oblasti Piemont. Víno je složeno z odrůdy Barbera (100%). Vinice se nacházejí v nadmořské výšce 650-820 m nad mořem, jsou exponované na jih až jihozápad. Název L'avvocata vzniklo podle majitelky vinohradu - právničky. Mladé a bez kontaktu se dřevem, zraje pouze v nerezu. Skvělý poměr kvality a ceny! Barva je rubínová. V aroma tóny černých višní a ostružin. V chuti středně plné, svěží a velmi dobře strukturované. Skvělá Barbera od jednoho z nejlepších výrobců v Piemontu!

Víno žlutozlaté barvy. Ve vůni se pojí květinové, bylinkové a ovocné tóny. V chuti je lehké, svěží, odrůdové a harmonické. Možnost rozlev po 1dc/70,-

Víno je zlato žlutozelené barvy. Ve vůni se pojí tóny vyzrálého angreštu s citrusy a bělomasou broskví. V chuti je svěží, odrůdové, harmonické. Možnost rozlev po 1dc/70,-

Giardino Rosé je novou “perlou” mezi víny z vinařství Santa Cristina. Již název vína Giardino (zahrada) evokuje směs vůní zahradních květů, jejichž aroma je průvodním znakem vína. Víno má lososově růžovou barvu. Uchvacující, příjemná vůně nabízí aroma květin (růže) a ovoce, například růžový grapefruit, divoké jahody nebo zralá jablka. Chuť je jemná, harmonická a svěží, s pikantním závěrem. Možnost rozlev po 1dc/70,-

Soleil Des Alpes znamená v překladu „Slunce z Alp“. Víno získalo své jméno podle slunečného místa v jižní Francii na úpatí Alp, na kterém jsou vinice vysazené. Jedná se o místo mezi řekami Durance a Ubaye, které disponuje různorodou krajinou a klimatem. Hrozny jsou sbírány brzy ráno a jsou okamžitě lisovány. Následuje fermentace při velmi nízkých teplotách (trvá 10-15 dní) tak, aby byl zachován aromatický projev vína. Výsledné Rosé je směsí odrůd Grenache 65%, Syrah 20% a Cinsault 15%. Má světle růžovou barvu a vůni s aroma červeného bobulového ovoce a dotekem květin. Možnost rozlev po 1dc/70,-

Jedná se o cuvée Rýňáku a Muškátu, postavené na ovocné svěžesti a uvěřitelnosti. A je suché!

Minerální Vlašák s trošičkou minerální Rulandy bílé.

Chuť vyvážené hořkosti v harmonii s lahodnou plností, chmelovou vůní a bohatou pěnou je charakteristická pro jedenáctku Bernard.
Chuť vyvážené hořkosti v harmonii s lahodnous plností, chmelovou vůní a bohatou pěnou je charakteristická pro jedenáctku Bernard.

Desperados, to je jedinečná kombinace lehce perlivého ležáku (5,9 %) s příchutí tequily a ovocnými podtóny.

Cava brut Campari Perlivá voda Pomeranč led
1 dcl Cava brut soda bezinkový sirup limeta máta led
1 dcl Cava brut 1 dcl pomeranč mango + pomeranč Granini led
0,04 Martini Bianco vermouth 1dc Cava brut Tonic Rosé Maliny Limeta led
1 dcl Cava brut limeta Maliny Soda led
1 dcl Cava brut Mango pyré 0,5 dcl soda mango ovoce led
1 dcl Cava brut 0,5 dcl soda Grep juice Led Grep
Cinzano Rosso Vermouth Prosecco TH Ginger beer Led Citrón Pomeranč Zázvor
0,04l Gin MALFY tonic led výběr ovoce - limeta/ grep/ okurka / broskev / pomeranč
0,04l ARANCIA MALFY GIN Tonic Rose ovoce, limeta led
0,04l MALFY gin Grep TH grepová limonáda Led Grep
0,02l Gin MALFY 0,02l Griotka Tonic Rose Led Limeta
0,04l MALFY gin 0,01l Chambord Liquer ostružina 0,02l limetová šťáva Cukrový sirup Ledová tříšť
0,04l MALFY Gin ginger beer limeta fresh led
0,04l MALFY Gin 12 ginger beer, led
0,04I MALFY Gin 12, espresso, Kinley Original Tonic / Kinley Bitter Rose rose, led
0,03l MALFY Gin 0,03l Vermouth 0,03l Campari Led Pomeranč
0,04l Havana Club Anejo 3 y.o. coca cola limeta led
0,06l Havana CIub Anejo 3y.o. limeta fresh třtinový cukr ledová tříšť
0,04 GOSLING´ s rum limeta fresh ginger beer led
0,04L Havana Club Anejo 3 y.o. soda máta, třtinový cukr limeta ledová tříšť
Flor de Caňa bilý rum Abuelo 7y Triple sec Mandlový sirup Limetová šťáva Led Pomeranč Máta
0,02 Havana Club Anejo 3 y.o. 0,02l Abuelo 7y 0,02l Triple sec 0,02l mandlový sirup, mango + pomeranč džus ledová tříšť
0,02l rum bílý 0,02l lime sirup ovoce mango/třešeň/ malina
Zaplatíš 5 dostaneš 6 chupit: Druhy: mango, malina, třešeň
0,04l ABSOLUT vodka lime sirup soda limeta led
0,04l ABSOLUT vodka Soda, limeta + příchuť Mango/Malina/Passion fruit
0,04l ABSOLUT vodka třtinový cukr Iime sirup limeta ledová tříšť
0,04l ABSOLUT vodka Red Bull limeta led
0,04l ABSOLUT vodka ginger beer limeta fresh led
0,04l ABSOLUT vodka ginger beer led
0,04 ABSOLUT vodka 0,01 Kahlúa 0,01 cukrový sirup Citrónová kůra
0,04l ABSOLUT vodka Cointreau Limetová šťáva Cukrový sirup Brusinkový džus
Vodka ABOSLUT HAVANA 3y bílý rum MALFY gin ALTOS Olmeca stříbrná Cointreau limetová šťáva PEPSI
0,04l Jim Beam limeta fresh cukrový sirup led
0,04l Jim Beam limeta fresh Cukrový sirup Soda led
ALTOS Olmeca silver Cointreau Limetová šťáva Sůl a chilli
0,04 Tequila Thomas Henry grep limonáda Limetová šťáva Sůl
Malfy Gin Rosa je destilovaný s jalovcem a dalšími botanicals, následně infuzovaný sicilskými růžovými grapefruity a rebarborou. Ve vůni dominuje svěží grapefruit, spolu s rebarborou a citrosovými tóny. Chuť je bohatá, s výrazným grapefruitem a dlouhým jalovcovým závěrem. Vyzkoušejte náš drink Grepito G&T.

Malfy je super-prémiový italský gin. Destiluje se v měděném kotli, z těch nejlepších italských botanicals a alpské pramenité vody. Jeho základem je neutrální obilný destilát a dominantní botanicals je jalovec pocházející z Toskánska. Příchutě tvoří citrony vypěstované na pobřeží Amalfi. Malfy Con Limone je destilovaný s jalovcem a kůrou z citronů vypěstovaných na Italském pobřeží. Má delikátní citrusovou vůni s jalovcovým závěrem. Chuť je komplexní s tóny anýzu, citrusů a koriandru. Ochutnejte v našem drinku LEMON G&T.

Gin Tanqueray Čtyřnásobně destilovaný ultra prémiový Gin Tanqueray No.10 představuje vznešenou chuť s jemnými tóny čerstvých citrusů (grapefruit, pomeranč, limety), ručně sbíraných bylinek a pečlivě přebraného jalovce. Výroba Tanqueray Ginu sahá až do roku 1830, kdy Charles Tanqueray založil The Bloonsbury Distillery v Londýně. Charles Tanqueray experimentoval s výrobou ginu, až vznikl výsledný gin, který si svou chuť zachoval dodnes. Postupně se firma začala díky oblíbenosti svých výrobků rozvíjet, vyráběla různé druhy ochucených ginů. Od roku 1948 se Tanqueray Gin stačí do typických láhví s rodinnou pečetí. Největší rozvoj společnosti přišel v padesátých a šedesátých letech, když se gin dostal na americký trh. Tanqueray gin například v malé restauraci Buena Vista v San Franciscu popíjel i Frank Sinatra spolu s dalšími kolegy z branže.

Rum Bumbu je vlajkovou lodí Bumbu rum Co., jehož receptura pochází ze 17. století od samotných námořníků, kteří se plavili v Karibiku. Vyrábí se za použití pouze zcela přírodních produktů a je destilován ručně. Bumbu The Craft Rum byl vytvořen ze šťávy cukrové třtiny vypěstované na Barbadosu, Belize, Brazílii, Kostarice, Dominikánské republice, El Salvadoru, Guyaně a Hondurasu. Právě jedinečnost míst pro pěstování cukrové třtiny se všemi možnými faktory, které na třtinu v přírodních podmínkách působí, po staletí tradiční pálení a uchovávání v sudech, dává vyniknout unikátní směsi rumů jejíž vzájemná kombinace dává rumu jeho jedinečnou komplexnost. Celkově rum nabízí komplexní aroma měkkého karamelu, banánů a vanilky. Chuť má středně plné tóny skořice, pražených oříšků a nového koření, která vede až do mírně sladké chuti a exploze ovocný podtónů.

Bumbu Cream je příjemnou novinkou pro fanoušky smetanových likérů na bázi rumu. A protože značka Bumbu rum a rumové likéry opravdu umí, vzala to při výrobě pěkně poctivě. Rum pro Bumbu Cream byl vyrobený ze šťávy cukrové třtiny vypěstované na Barbadosu, v Belize, Brazílii, Kostarice, Dominikánské republice, El Salvadoru, Guyaně a Hondurasu. Rumový základ zraje poctivých 18 let v sudech po bourbon a pak ještě spočine půl roku v sudech po sherry. Pěkná bílá láhev s detailními prvky tak typickými pro Bumbu už jenom dokresluje tenhle zajímavý rumový likér
Legendario Elixir de Cuba je svým charakterem naprosto výjimečný. Staří se v sudech z amerického bílého dubu, ve kterých předtím zrál americký bourbon. K jeho výrobě se mimo jiné používají rozinky, které se macerují v destilátu po dobu jednoho měsíce před lahvováním. Elixír si vychutnáte čistý nebo v kombinaci s tonikem, limetkou a snítkou čerstvé máty. Pohádkové písečné pláže, křišťálové moře a žhavé kubánské slunce. Představa sladká skoro jako rumový elixír Legendario, který se na Kubě vyrábí. Jeho základem jsou kubánské rumy zrající 7 let v dubových sudech. V nich se následně macerují rozinky, jejichž šťáva propůjčuje elixíru jeho neobvyklou sladkou chuť. Hutnější konzistenci doplňuje karamelové aroma s tóny pomeranče. Vychutnejte si Legendario Elixir de Cuba, který vás vyšle na sladkou dovolenou v Karibiku.

Ron Barceló Imperial je výjimečně kvalitní dominikánský rum, který se vyrábí pouze v malém množství. Vyrábí se z nektaru z nejkvalitnější cukrové třtiny. Barceló Imperial zraje 4 až 10 let. Každá láhev je očíslovaná. Barceló Imperial, vyrobený ze vzácného nektaru z nejlepšího výběru dominikánské cukrové třtiny sklízené na místních plantážích, je výsledkem opojného snu: zrání nejlepších zásob rumu. Barceló Imperial, který zraje přirozenou cestou až deset let v nejlepších klimatických podmínkách, je znamenitou harmonií barvy, vůně a chuti pro smysly. Zářivá měděná jantarová barva vás okamžitě ohromí. Aroma máslového krému, sušených třešní, intenzivní vanilky, ananasového džemu a karamelizovaných ořechů, po kterém následuje jemný vstup do suché, ale ovocné chuti. Střední a svěží tělo s velkou hloubkou a vyvážeností. V závěru se objevuje chuť mrkvového koláče, kolových oříšků, moka a výrazná opečená chuť, která se postupně vytrácí.

Původem karibský rum, jehož zrání je rozděleno do tří fází. Nejprve zraje 5 let v dubových sudech přímo v Karibiku. Poté se přesouvá do Španělska, kde ve sklepech Williams & Humbert zraje 3 roky v dubových sudech po suchém sherry Palo Cortado a následně 2 roky v sudech, ve kterých 20 let zrálo sladké sherry z odrůdy Pedro Ximénez.

Skvělý dvacetiletý rum od kolumbijské legendy Dictador má všechno. Destiloval se ve dvou typech kotlů pro maximum chuti a vůně a aby to nebylo málo, zrál v dubových sudech po Bourbonu a sudu po Portském. Výsledkem je fantasticky temná mahagonová barva a vůně medu, vanilky, karamelek a pražené kávy s dotekem dubového dřeva. V chuti hraje prim karamel, vanilka, kakao a pečený med. A ten závěr? Dřevitý, sladký, nekonečně dlouhý. Země lahvování: Kolumbie Destilerie: Destilerìa Colombiana Obsah alkoholu %: 40 Způsob destilace: Continuous still Typ: Virgin sugar cane honey, Španělský Styl zrání: Tropické Styl: Dark Barva: Mahagonová Doba zrání: 20 let Zrání / typ sudu: Bourbon, Port Cask Chuť: Karamel, Káva, Med, Vanilka, Ořechy Aroma: Karamel, Vanilka, Káva, Med, Ořechy

Více než tři sta let dostávali britští námořníci denní příděl neboli „tot“ rumu. Tato tradice byla ukončena 31. července 1970, dne, jenž je znám jako „Black Tot Day“. Několik let poté se ale muž jménem Charles Tobias rozhodl tuto tradici oživit, získal práva a výrobní informace od námořnictva a tento rum s velkým příběhem uvedl na trh. Pusser‘s je jediný rum, který se vyrábí přesně podle původních specifikací.
Vlajková loď mezi rumy, skutečný trendsetter. Guatemalský rum z panenského medu cukrové třtiny, který je destilován v destilační koloně a zraje systémem solera v nadmořské výšce 2300 metrů pod dohledem nejslavnější Master Blenderky, paní Loreny Vasquez. Během zrání je Zacapa postupně uložena do nevypálených i vypálených sudů po bourbonu, do sudů po oloroso sherry a po sherry Pedro Ximénez. V průběhu zrání je blendována se staršími rumy a výsledkem je rum neobyčejných kvalit o průměrném stáří 6–23 let. Po opakovaném vítězství na International Rum Festival byl Ron Zacapa Centenario v roce 2002 uveden do Síně slávy této prestižní soutěže a stal se tak neoficiálním měřítkem kvality pro superprémiové rumy.

Luxusní rum Pyrat XO Reserve je jemný a vytvořený pro kohokoliv. Jakmile tento jedinečný rum otevřete, omámí vás velmi sladká vůně. Jako byste přivoněli k ovocnému nektaru. Výrazné tóny pomerančů a mandarinky z pozadí následuje vanilka, třtinový cukr a nenápadná skořice. Ovocná chuť dělá rum atraktivní a nezaměnitelný. Hodí se jak pro rumové začátečníky, tak i pro znalce, kteří si čas od času chtějí nabídnout svým chuťovým pohárkům jiný pohled na 15letý rum. Obsah alkoholu: 40 %

AURUM. Aurum rovná se zlato. Tenhle název rum Dictador dokonale vystihuje. Dictador Aurum je vymakaným blendem rumů starých 25 až 35 let, které zrály v sudech po bourbonu a finišovaly v sudech po sherry. Dictador Aurum vznikla jako pocta tradici výrobu rumů, kterými je značka proslulá po celém světě. Elegantní Dictador Aurum voní po praženém medu, kolumbijské kávě, hořké čokoládě a dubovém dřevu. Ve velmi jemné chuti si vás získají náznaky koření, nugátu, kávy a hořké čokolády. Dlouhý a komplexní závěr vás přesvědčí o tom, že jste opravdu narazili na zlatý poklad. PLATINUM Značka Dictador se rozhodla vydat nám své nejcennější poklady. Platina je velmi cenný materiál, která je získáván složitou těžbou. A vznik prémiového rumu Dictador Platinum obnáší komplikovaný proces. Jde o blend rumů starých 25 až 35 let. Vybrané rumy odpočívaly v sudech po bourbonu z amerického bílého dubu. Na závěr si ještě poležely ve znovu vypálených sudech po portském.

Všechno to začalo v roce 1780, kdy John Jameson vytvořil svou třikrát destilovanou, jemnou a dokonale vyváženou irskou whiskey. Dnes pokračujeme v jeho tradici tím, že se staráme, aby byla whiskey Jameson stále stejně dokonalá jako v den, kdy John Jameson vyexpedoval první sud. Není to snadné, ale chceme zajistit, aby každý doušek stál za to. Jameson je neprodávanější irskou whisky na světě. Zrodila se v roce 1780 díky distillerovi Johnu Jamesonovi, který povýšil pálení irské whisky na umění. Její vyzrálost a jemnost je dána trojnásobnou destilací a výjimečně pomalým procesem zrání v dubových sudech.

V irské oblast Midlands, kde leží malé městečko Tullamore, se odpradávna pěstuje ječmen. Palírny tu byly už v 18. století. Tullamore Dew patří k těm velmi raným, byla založená už v roce 1829. Původ jejího názvu („rosa z Tullamore“) je ve skutečnosti o poznání méně romatický. Tullamore D.E.W. odkazuje ke jménu původního ředitele destilerie, Danielu Edmondu Williamsovi. Z marketingového hlediska ale jeho jméno nemohlo být lepší. Slogan „Dopřejte každému muži jeho kapku rosy“ se stal legendou. Irská whiskey Tullamore Dew je skvěle vyváženou směsí lahůdek, které zrály v dubových sudech po bourbonu a sherry. Tato kombinace jí vdechla jemnou vůni zelených jablek, sladkých citrusů a vanilky. Na patře je hebká, s ovocnými tóny v doprovodu koření, opáleného dubového dřeva a opět sladké vanilky.

Jim Beam obsahuje 40 % alkoholu. Dokáže dobarvit pohodovou atmosféru, nejlépe si jej vychutnáte s ledem nebo také s kolou či zázvorovou limonádou. Historie palírny se píše od přelomu osmnáctého a devatenáctého století, kdy Jacob Beam prodává první soudek bourbonu. Firma sídlící v Kentucky si rychle získávala své fanoušky. Během občanské války, v roce 1864, se narodil do rodiny James Beauregard Beam (zvaný Jim Beam), jehož éru však přerušila americká prohibice. V roce 1933 byla prohibice zrušena, James se svým synem využil nové příležitosti a i přes svůj vysoký věk (69 let) během čtyř měsíců postavil novou palírnu. Dnes řídí firmu již sedmá generace v čele s Frederickem Bookerem Noem III. Jim Beam je neprodávanějším straight bourbon whiskey na světě. Je vyráběn ze směsi obilí a kukuřice, přičemž kukuřice podle zákona musí být nejméně 51 % směsi. Bourbon kromě vody neobsahuje žádné přísady, zraje čtyři roky v nových vypálených sudech z amerického bílého dubu.

Legendární whiskey z Tennessee vyráběná metodou hraběte Lincolna. Unikátnost tohoto procesu spočívá ve využítí uhlíků z kaštanového dřeva při filtraci předcházející zrání v sudech. Díky tomu získává whiskey svou charakteristickou a nezaměnitelnou jemnost. Americká whisky. Jack Daniel´s Destiláty Whisky USA Tennessee


Laphroaig Select je single malt whisky z legendární palírny na ostrově Islay. Název “Select” už sám napovídá, že whisky byla vytvořena za použití speciálně vybraných sudů. Konkrétně to byly sudy po sherry Oloroso, Pedro Ximénez, sudy po bourbonu, malé soudky typu quarter cask a vše bylo finišováno v nově vypálených dubových sudech. A výsledek? Jasně, pořád se můžete těšit na příval toho pravého jódového kouře, na který jste u Laphroaig whisky zvyklí. Zároveň vám chuť zpříjemní zralé ovoce, čokoláda, koření, skořice a tóny opáleného dubu. Prostě krásná “výběrová” Islay!

Château du Tariquet VSOP se vyrábí v oblasti Bas-Armagnac. Zraje po dobu minimálně 7 let, proto je chuť a aroma krásně vyvážená s náznakem ranč. Vůne: hustá a pikantní se stopami pečiva a kořením, se špetkou mletého zázvoru Chuť: bohatá s tóny korýšů a ovoce, dřevitými poznámkami, trochou vanilkového koření a švestek Závěr: plný a dlouhý s množstvím dřevitých podtónů a sušeného ovoce

Když odjížděl Napoleon do exilu, bral si jen to nejnutnější. Třeba pár stovek lahví koňaku Courvoisier. A věděl proč. Za značkou Courvoisier stojí téměř dvě století poctivé práce a řada lahůdek, ověnčených cenami z mezinárodních soutěží. Místní master blender používá při jejich výrobě jen a pouze nejlepší hrozny ze 4 hlavních vinařských oblastí regionu Cognac. Z nich pak tvoří mistrovská díla. Harmonická, se skvělým aromatem a dokonale jemnou chutí. V Courvoisier VS (Very special) Cognac se snoubí koňaky o stáří 3 až 7 let z oblastí Fins Bois a Petit Champagne. Kombinace mladších a starších koňaků mu dodává výrazně ovocné aroma s květinovým nádechem, zatímco dubové sudy se během zrání postarají o dřevité noty, které ale zůstávají v pozadí a chuť i vůni jen jemně doplňují. Závěr je kratší a intenzivní. Krásu mladších koňaků si vychutnáte jen tak při pokojové teplotě, ale svou povahou se skvěle hodí i do míchaných koktejlů.

Rémy Martin je ztělesněním Cognac Fine Champagne. Je vyroben z nejlepších hroznů ze dvou prestižních pěstitelských oblastí Grande Champagne a Petite Champagne, které poskytují eaux-de-vie velký potenciál stárnutí. Rémy Martin je ikonický koňak, který již 300 let následuje jedinou ambici – zachytit pravou podstatu koňaku Cognac Fine Champagne. Jemný koňak Remy Martin 1738 Accord Royal vznikl na památku francouzského královského souhlasu z roku 1738, jako uznání řemeslného umu pěstování vinné révy zakladetele destilérky Rémy Martin. Jedná se o vynikající směs dvou crus Petite a Grande Champagne. Ve vůni můžete cítit tóny švestek, fíkové marmelády s intenzivním nádechem dubových tónů a karamelek. Specifickým procesem dozrávání výběru mladých eaux-de-vie v opečených dubových sudech typu Limousin pro kulatou a dubovou chuť vzniká výjimečný dubový chuťový profil,ve kterém můžete cítit dotyk máslových sušenek a tmavé čokolády.

Tento koňak je poctou koňakovému světu a rodině Hardy. Hodný nástupce napoleona (koňak), který kombinuje eleganci Petite Champagne s delikátností Borderies – to zaručuje vyjímečnou kvalitu. Jedinečná láhev s atraktivním designem zobrazujícím kohouta – symbol značky a Francie. Legend 1863 zaujme doteky citrusového cappuccina a vanilkovým nádechem rozplývajícím se v chuti. Má krásný dlouhý závěr.

Tato ultraprémiová vodka pochází z Francie, z oblasti Cognac. Je vyrobena z té nejlepší francouzské pšenice a přírodní pramenité vody filtrované přes vápencové podloží. Destilace probíhá po malých dávkách. Vodka Grey Goose má mírně kouřové aroma se stopami máty a obilí. Každá láhev je ručně vyrobena a na každé je zobrazena "šedá" letící husa s Alpami v pozadí. Získala mnohá ocenění a je považována za nejlepší na světě.

Tequily značky Olmeca se vyrábí ve výšce 2100 m.n.m v regionu Los Altos v Mexiku. Tento region je proslulý svou červenou, na minerály bohatou půdu, ve které se Webrově modré agáve velice daří. Tato tequila je vyrobená ze šťávy Webrovi modré agáve a zraje do 59 dní v dubových sudech.

Ovocná tequila Olmeca Altos Reposado se vyrábí ze 100% modré agáve a má sladkou citrusovou chuť. Ucítit v ní můžete zejména pomeranče a grapefruity. Její chuť je silná, ale příjemná. Díky kombinaci vařené agáve, vanilky a dřevěných chutí zanechává tato tequila výborně vyvážené a rozsáhlé aroma. Obsah alkoholu 38 %.

Mezcal Joven 40% Tradiční, ručně vyráběný mezcal z agáve odrůdy Espadín. Ve vůni se objeví elegantní květinová vůně s tóny skořice a hřebíčku. V chuti krásně navazuje s patrným dotekem kouře na patře.

Kdo stojí za značkou Casamigos? Nikdo jiný než herec, režisér, producent George Clooney, oceněný Oscarem a podnikatel v barech a restauracích Rande Gerber a majitel luxusního rezidenčního soukromého klubu a resortu Michael Meldman. Casamigos Blanco odpočívá 2 měsíce. před lahvováním. Je křupavé a čisté s tóny citrusů, vanilky a sladké agáve, s dlouhým hladkým závěrem.

Tequila Casamigos, kterou vytvořila hollywoodská hvězda George Clooney a jeho přítel Rande Gerber, manžel Cindy Crawford, byla původně vyráběna pouze pro přátele. Vzhledem k rostoucí poptávce se však oba kamarádi rozhodli uvést svou tequilu na mezinárodní trh. Casamigos Tequila se vyrábí z nejlepší ručně vybrané sedmileté 100% modré agáve weber, která se pěstuje v mexické vysočině Jalisco, a nabízí tak vysoce kvalitní standard. Díky použití malosériové techniky se tequily vyznačují úžasně jemným charakterem. Po sklizni se agáve zpracovává do dvou dnů, aby se zachovala všechna aromata. Výsledkem komplexní výroby, včetně mimořádně pomalého procesu fermentace, je hluboké a propracované aroma - přesně takové, jaké mají znalci značky Casamigos rádi. Casamigos Reposado zraje sedm měsíců v sudech z amerického bílého dubu, které se původně používaly na výrobu ušlechtilé whisky, a představuje se tak jemný a čistý s tóny karamelu a hladkým závěrem.

Sypané čaje - dle nabídky
Pomeranč + Mango džus, malinové pyré, soda, ovoce
0,04l TOISON nealko gin, tonic, ovoce VARIANTA CLASSIC NEBO PINK
Jägermeister je německý bylinný likér, jenž má trpkou kořeněnou chuť. Zraje 6 měsíců v dubových sudech. Tento likér se vyrábí z 56 různých bylin, kořenů, dřev a kůry, jako je skořice, kořen zázvoru, šafrán a další. Tento likér se plní do typických zelených lahví.

Intenzivní ovocný destilát z tradiční blatenské palírny Baron Hildprandt, jehož historie sahá až do roku 1885. Tato lahodná pálenka je vyrobena ze zralých malin pocházejících z Jižních Čech a zrála v dubovém sudu. Výsledkem je krásně nasládlá malinová chuť. Baron Hildprandt Destiláty Ovocný destilát Česká republika Jižní čechy.

Tento výjimečný nápoj se vyrábí v omezeném množství spojením velmi jemného koňaku s likérem ze tří pečlivě vybraných odrůd sladkých hrušek. Po smíchání likér dále dozrává půl roku v dubových sudech. Godet Pearadise Poire au Cognac je určen primárně pro dámy a nejlépe se vychutná na ledu jako digestiv ke kávě.
