V naší vitríně si můžete vybírat z několika druhů pintxos a a tapas. Pintxo = napichovátko Cena jednoho napichovátka je 49,-. Napichovátka sbíráté do zlatých stojánků na stolech a při odchodu vezmete s sebou k placení. Obsluha Vám spočítá počet a podle toho platíte. Užijte si to u nás.
Provolone, brie, manchego, olivový olej, pečivo
Fuet, Salchichón, Chorizo, olivy, olivový olej, pečivo
Jamón Serrano 250g olivy, olivový olej, pečivo
Vyberte: - gin original - gin pink - gin orange S tonicem nebo rosé tonicem Rádi namícháme s ovocem: limeta/ pomeranč/ grep/ malina/ lesní ovoce
0,04 Gibson’s Gin Blood Orange Tonic Led Pomeranč
MALFY GIN LEMON 0,04 Lemon Gin Tonic Limeta Led
0,04 Jägermeister orange Tonic Pomeranč Led
Fernet Branca Tonic Led Citrón
~NAŠE DOMÁCÍ SANGRIA S OVOCEM~ 0,2l červená domácí sangria Led Ovoce
To musíte vyzkoušet!!! Sladkokyselá bomba. - vodka - passion fruit pyré - vanilkový sirup - limetová šťáva - likér passion fruit + 0,04 prosecca
LIMITKA GIN HENDRICK’S GRAND CABARET - tento skotský gin, udělal limitku inspirovanou starými destiláty, které měly zvláštní tendenci objevovat se na těch nejživějších pařížských večírcích. Je to dekadentní gin pro všechny svobodomyslné duše naplněný kabaretem zářivých chutí. Piruety peckovitého ovoce doplňují tóny sladkých aromatických bylin. VYZKOUŠEJTE JEDINEČNOU KOMBINACI V NAŠEM SPECIÁLNÍM DRINKU. 0,04 Hendrick’s Gin Grand Cabaret Brusinkový džus Cukrový sirup Limetová šťáva Prosecco Led Pomeranč, limeta
Výborná cava v ušlechtilé kategorii Brut Nature, tedy bez zbytkového cukru. Má krásně zlatavou barvu se zelenkavými odlesky a jemné a výrazné perlení. Vůně je citrusová, lehce kořeněná a nabízí celou škálu tropického ovoce, což se tké projeví v chuti. Cuvée Chardonnay a odrůdy Macbeo dává vzniknout krásně pitelné Cavě s minerálním a svěžím závěrem, která je ideální nejen jako aperitiv.
Výborná cava v ušlechtilé kategorii Brut Nature, tedy bez zbytkového cukru. Má krásně zlatavou barvu se zelenkavými odlesky a jemné a výrazné perlení. Vůně je citrusová, lehce kořeněná a nabízí celou škálu tropického ovoce, což se tké projeví v chuti. Cuvée Chardonnay a odrůdy Macbeo dává vzniknout krásně pitelné Cavě s minerálním a svěžím závěrem, která je ideální nejen jako aperitiv.
De-Alkoholizované šumivé víno Spumante. Světle žlutá a elegantní barva s jemnými bublinkami. Aroma s intenzivními ovocnými tóny, dominují zde bílé květy a hrozny. V Chuti dobře vyvážené na patře s dobrou strukturou a harmonickou kyselinkou. Doporučení: Jako aperitiv a pro párty. Barva: Světle žlutá s elegantním perlením. Vůně: Expresivní, s intenzivními ovocnými tóny, kterým dominují bílé květy a muškátové bílé hrozny. Chuť: Svěží, skvěle vyvážená a strukturovaná.
Jakostní víno s přívlastkem Pozdní sběr, rok sklizně 2023. Ve vůni a chuti můžeme najít typickou kopřivu, angrešt a černý rybíz s příjemnou kyselinkou. Ideálně vyzrálé hrozny byly po sběru macerovány 24 hodin v cryotanku pro dosažení co nejlepšího aroma. suché alk. 12,0% obj. zbytkový cukr 5,8 g/ l kyseliny 6 g/ l
Jakostní víno s přívlastkem Pozdní sběr, rok sklizně 2023. Ve vůni a chuti můžeme najít typickou kopřivu, angrešt a černý rybíz s příjemnou kyselinkou. Ideálně vyzrálé hrozny byly po sběru macerovány 24 hodin v cryotanku pro dosažení co nejlepšího aroma. suché alk. 12,0% obj. zbytkový cukr 5,8 g/ l kyseliny 6 g/ l
Jakostní víno s přívlastkem Pozdní sběr, rok sklizně 2022. Velmi oblíbená, přímo v naší oblasti vyšlechtěná odrůda. Víno je extraktivní, krásné zlatožluté barvy, ve vůni i chuti se vyznačující kořenitostí, lehkou ovocitostí s nasládlým koncem , který je v harmonii s pěknou kyselinkou. polosladké alk. 11,0 % obj. zbytkový cukr 20 g/ l kyseliny 6,2 g/ l
Jakostní víno s přívlastkem Pozdní sběr, rok sklizně 2022. Velmi oblíbená, přímo v naší oblasti vyšlechtěná odrůda. Víno je extraktivní, krásné zlatožluté barvy, ve vůni i chuti se vyznačující kořenitostí, lehkou ovocitostí s nasládlým koncem , který je v harmonii s pěknou kyselinkou. polosladké alk. 11,0 % obj. zbytkový cukr 20 g/ l kyseliny 6,2 g/ l
Odrůdy; PINOT NOIR FRANKOVKA ZWEIGELTREBE
pinot noir, frankovka, zweigeltrebe
Španělsko/ KATALÁNSKO Alta Alella Květinová a velmi ovocná byla po pečlivé sklizni tradičně vinifikována a poté zrála minimálně 15 měsíců ve sklepě. Má světle žluto-zlatou barvu těla se zelenými odlesky a živými bublinkami. Vůně je definována krémovými tóny typickými pro tuto středomořskou. Mléčné nuance, náznaky anglického pudinku, francouzské cukrárny a stloukaného másla. Kromě toho nechybí pražené tóny jak ve vůni, tak v chuti. Sušené ovoce, nádech aromatických bylinek, dotek citrusů a opět krémově-máslová vrstva v chuti. Tato Cava s hladkou texturou má dlouhý, krémový závěr.
Když se řekne šampaňské Bollinger, vybaví se nám James Bond, který dal tomuto nápoji slávu a věhlas. A zcela oprávněně, protože se jedná o nádherné šumivé víno. Special Cuvée je vytvořeno z hroznů pocházejících z 80 % procent z parcel klasifikace Grand Cru a Premier Cru. Zraje minimálně 36 měsíců.
Cuvée Collection 244 kombinuje 36 % Réserve Perpétuelle, 10 % rezervního vína školeného v dubových sudech z ročníků 2012–2018 a 54 % vína z ročníku 2019. Složení zahrnuje Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier z nejlepších poloh oblasti Vallée de la Marne. Šampaňské zraje 4 roky ve sklepích, což mu dodává jemnost a hloubku, a po degorzáži odpočívá ještě několik měsíců. Výjimečný ročník, který se bude nadále vyvíjet a nabízet nové nuance.
V ústech plné a šťavnaté Champagne předurčené pro dlouhé pití či gastronomii, s dlouhou citrusovo-bylinkovou kořenitostí v závěru. Ideální k syrovým rybám, sushi či jemným pintxos.30 % v dubových sudech a 70 % v nerezových tancích. Héritage Blanc de Meunier.
Bílé víno: Bíza / Rulandské šedé/ 2021/ Čejkovice/ suché Bíza / Chardonnay/ 2019/ Čejkovice / suché Sonberk / Rulandské šedé / 2023 / Popice/ suché Abfüller / Grüner Veltliner/ 2023/ Rakousko/ suché Červené víno: Filip Mlýnek / André / Zbavce / 2023 / suché Filip Mlýnek / Zweigeltrebe / Lusy / 2023 / suché
Bílé víno: Bíza / Rulandské šedé/ 2021/ Čejkovice/ suché Bíza / Chardonnay/ 2019/ Čejkovice / suché Sonberk / Rulandské šedé / 2023 / Popice/ suché Abfüller / Grüner Veltliner/ 2023/ Rakousko/ suché Červené víno: Filip Mlýnek / André / Zbavce / 2023 / suché Filip Mlýnek / Zweigeltrebe / Lusy / 2023 / suché
Víno je velmi vyvážené, ideální ke konzumaci na naší letní zahrádce. Ručně sbírané hrozny jsou v malých bedýnkách převáženy co nejrychleji do sklepa, kde dochází k jejich jemnému lisování. Poté následuje rozkvášení pomocí vlastní kvasinky vyselektované ve vinohradu. Fermentace probíhá při 14°C aby byla zachována svěžest a lehkost vína. Před lahvováním leží víno 3 týdny na ušlechtilých kvasničných kalech.
Bílé/ Španělsko/ Sauvignon Blanc/ Alicante OBSAH ALKOHOLU: 13,5 % OZNAČENÍ PŮVODU: Alicante ODRŮDY: Sauvignon Blanc: 100% VINAŘSTVÍ: Nachází se v nadmořské výšce 650 metrů v usedlosti "La Serrata" ve Villena-Alicante. PŮDA: písčitá, vápencová, s vysokou propustností a nízkou salinitou. SKLÍZENÍ: Hrozny se sklízejí v noci, čímž se zabrání oxidaci hroznů a vysokým denním teplotám. VÝROBA: Po vylisování hroznů kvasí mošt při teplotě 13 °C přibližně 15 dní v nerezových tancích. Po ukončení kvašení zůstává víno jeden měsíc na jemných kvasnicích. Žlutý odstín se zelenkavými odlesky. Intenzivní aromatický výraz připomínající zelené ovoce, jako je jablko a hruška, a citrusové plody, jako je citron a grapefruit.
Bratři PEDRO, SILVER A JUAN RAMÓN IGLESIAS. Třetí generace Vinarštví Bodegas Enguera. Bílá 100% odrůda VERDIL de la Sierra de Enguera / ŠPANĚLSKO/ . Vynikající ročník v pohoří Sierra de Enguera, kde se zrodila tato jednodruhová odrůda Verdil, pocta netopýrům, kteří pomáhají přirozeně bojovat s morem révokazem ve Vinarštví Enguera Bodegas. Patnáctiletá vinice obklopená středomořským lesem. Jílovitohlinité půdy, velmi křídové a s dobrým obsahem organické hmoty. Po rychlém vylisování hroznů část vína kvasí ve francouzských dubových sudech, kde odpočívá 3 měsíce. Po této době se víno smísí se zbytkem vína, které kvasilo v nerezových tancích, čímž získá svěžest a ovocnost. 12,5 % obj., pH 3,45, AT 5,03 g/ l. Krásná žlutozelená barva, velmi čisté víno. Aliats white je čistá svěžest na nose. Květinová vůně připomínající pomerančový květ a broskvový květ. intenzivní citrusové tóny připomínající limetku a citron. Ve vůni se objevují opečené a kořeněné vůně.
Víno má světle žlutou jiskrnou barvu, vůni připomínající čerstvé broskve, zelená jablka, plnou, dlouhou a svěží chuť připomínající dobře vyzrálé hrozny se svěží živou kyselinkou.
Vinařství W18, Velké Bílovice Odrůdy: Pinot Noir, Frankovka, Zweigeltrebe
Vinařství W18, Velké Bílovice Odrůdy; Pinot Noir, Frankovka, Zweigeltrebe
Itálie / Puglia Barva vína tmavě fialová. Víno má excelentní charakter s aroma švestek, višňové marmelády a tabáku. V chuti plnější, příjemně kořenité, nasládlé, s náznaky kakaa, kávy a vanilky.
Itálie / Puglia Barva vína tmavě fialová. Víno má excelentní charakter s aroma švestek, višňové marmelády a tabáku. V chuti plnější, příjemně kořenité, nasládlé, s náznaky kakaa, kávy a vanilky.
Červené suché víno Reserva ze španělské vinařské oblasti Rioja a z vinařství Viña Bujanda. Vyrobené z odrůdy Tempranillo. Fermentace a macerace trvá při kontrolované teplotě 18 dní v nerezovém tanku. Zraje 24 měsíců v sudu z amerického dubu (70%) a z francouzského (30%). Barva vína je červeno-fialová s modrým okrajem. Elegantní a komplexní aroma ve kterém převládají ostružiny, švestky v likéru a trnky. V ústech plnější, svěží, ovocné, elegantní s lehkou tříslovinou. Delší dochuť.
Grand Cuvée Caberner vzniklo kupáží odrůd Cabernet Sauvignon 85%, Neronet 15 %. Macerace hroznů trvající 30 dnů na slupkách ve spojení se zráním ve francouzských dubových sudech barrique (80% nové sudy) po dobu 30 měsíců, vložili do vína intenzivní rubínovou barvu. Bohatá ovocná vůně přezrálých třešní, ostružin, černého rybízu, sušených švestek a datlí je harmonicky doplněna jemnými tóny perníku, v kombinaci s likérem a nugátem. V chuti je víno nazrálé s hřejivými tóny čerstvé marmelády, bohaté extraktem s výraznými tříslovinami a harmonickou dochutí přezrálých třešní, černých jeřabin, borůvek a hořké čokolády.
Francie Carignan, Grenache, Syrah Víno rubínové barvy. Vůně nabízí intenzivní aromatický profil s tóny černého ovoce a jemným kořením. Na patře se víno vyznačuje plností a šťavnatostí s hebkými tříslovinami a osvěžující kyselostí. Chuťový profil zahrnuje převládající tóny černého rybízu, švestek a koření, které se prolínají v harmonickém a dlouhém závěru.
Průměrná roční produkce: 10 000 lahví Buket: Elegantní a jemný s tóny ovoce a červené růže, pepře, sladké lékořice. Chuť: Elegantní, jemné třísloviny, dlouhá, stejné čichové tóny Nejlepší hrozny Sangiovese společnosti pro nejreprezentativnější a nejdůležitější víno. Bezpochyby nejoblíbenější víno vinařství a proto je věnováno matce Thee.
Víno vyrobené z nejlepších hroznů vinohradů v San Vincente de la Sonsiera. Hrozny jsou odstopkovány, podrtí se a víno fermentuje v nerezových tancích přirozenou cestou díky divokým kvasinkám. Bylo stařeno v amerických sudech po dobu 36 měsíců, během této doby bylo 6x přečerpáváno pomocí tradiční gravitační metody (trasiega) aby se zajistila přirozená sedimentace kalů bez pozdější potřeby čištění a filtrace. Barva: hluboká, cihlově červená Aroma: Jemné vanilkové aroma. Tóny kůže, tabáku a sušených květin Patro: velmi elegantní, měkké, sametové a velmi dobře vyvážené s dlouhou dochutí
Mimořádné víno mezinárodních rozměrů. Vhodné pro samostatné pití i pro další zrání na lahvi. Vůně: Intenzivní, jemná, odrůdová, nazrálá, elegantní, se stopu peckového ovoce, ušlechtilého dřeva a sladkého koření, oslovující. Chuť: Hladká, silná, odůrdová, bohatě ovocná, jemně kořenitá, široká, dlouhá a příjemná svěží dochuť.
Cava brut Campari Perlivá voda Pomeranč led
1 dcl Cava brut soda bezinkový sirup limeta máta led
1 dcl Cava brut 1 dcl pomeranč mango + pomeranč Granini led
0,04 Martini Bianco vermouth 1dc Cava brut Tonic Rosé Maliny Limeta led
LIMONCELLO, limeta, soda, cava
1 dcl Cava brut Tonic Bitter Rosé limeta jahody malina pyré led
1 dcl Cava brut Mango pyré 0,5 dcl soda mango ovoce led
1 dcl Cava brut grep sirup, 0,5 dcl soda, grep, led
1 dcl Cava brut Jahodové pyré 0,5 dcl soda led
Cinzano Rosso Vermouth Prosecco TH Ginger beer Led Citrón Pomeranč Zázvor
1 dcl Cava brut 0,02l Blueberry Gin Greenalls/ borůvka 0,5 dcl soda Pyré ostružina borůvky led
Pilsner Urquell se vaří podle tradičních metod s použitím vysokého podílu chmele a českého sladu. Pivo má světlou zlatou barvu a jemnou pěnu. Vůně je ovocná s lehkými tóny chmele. V chuti je cítit hořkost, která se postupně mění na sladkost a nakonec na jemně karamelový dojem. Pilsner Urquell má obsah alkoholu 4,4 % objemově a
Desperados, to je jedinečná kombinace lehce perlivého ležáku (5,9 %) s příchutí tequily a ovocnými podtóny.
Vychutnejte si osvěžující pivo z Mexika. Poznejte netradiční a přesto lahodnou chuť světlého ležáku Corona zrozeného na slunných mexických plážích. Tento osvěžující ležák zlatavé barvy se vaří z vody, kukuřice, rýže, chmele a kvasnic
0,04l Gin ZAFIRO tonic led výběr ovoce - limeta/ grep/ okurka / broskev / pomeranč
0,04l Rosé Gin Tonic Rose ovoce, limeta led
0,04 l BORŮVKOVÝ GIN Tonic Led Lesní ovoce
0,02l June Gin Peach 0,02l Griotka Tonic Rose Led Limeta
0,04l Greennals gin 0,01l Chambord Liquer ostružina 0,02l limetová šťáva Cukrový sirup Ledová tříšť
0,04l Zafiro Gin ginger beer limeta fresh led
0,04l Zafiro Gin 12 ginger beer, led
0,04I Larios Gin 12, espresso, Kinley Original Tonic / Kinley Bitter Rose rose, led
0,03l Zafiro Gin 0,03l Vermouth 0,03l Campari Led Pomeranč
0,04l Havana Club Anejo 3 y.o. coca cola limeta led
0,06l Havana CIub Anejo 3y.o. limeta fresh třtinový cukr ledová tříšť
0,04 GOSLING´ s rum limeta fresh ginger beer led
0,04L Havana Club Anejo 3 y.o. soda máta, třtinový cukr limeta ledová tříšť
Flor de Caňa bilý rum Abuelo 7y Triple sec Mandlový sirup Limetová šťáva Led Pomeranč Máta
0,02 Havana Club Anejo 3 y.o. 0,02l Abuelo 7y 0,02l Triple sec 0,02l mandlový sirup, mango + pomeranč džus ledová tříšť
0,02l rum bílý 0,02l lime sirup ovoce mango/ třešeň
0,04l Stolichnaya vodka lime sirup soda limeta led
0,04l Stolichnaya vodka třtinový cukr Iime sirup limeta ledová tříšť
0,04l Stolichnaya vodka Red Bull limeta led
0,04l Stolichnaya vodka ginger beer led
0,04l Stolichnaya vodka ginger beer limeta fresh led
0,04 Stoli vodka 0,01 Kahlúa 0,01 cukrový sirup Citrónová kůra
0,04l Stoli vodka Cointreau Limetová šťáva Cukrový sirup Brusinkový džus
Vodka Stoli Flor de Caňas bílý rum Zafiro gin ALTOS Olmeca stříbrná Cointreau limetová šťáva Coca-Cola
0,04l Jim Beam limeta fresh cukrový sirup led
0,04l Jim Beam limeta fresh Cukrový sirup Soda led
0,04l Baron Hildprandt zralá malina Kinley Tonic Rosé okurka maliny limeta led
0,04l Baron Hildprandt zralá hruška Kinley Original Tonic máta limeta led
Jack Daniel ´s Triple sec Limetová šťáva Cukrový sirup Sprite Led
ALTOS Olmeca silver Cointreau Limetová šťáva Sůl a chilli
Zafiro je středomořský španělský gin, jehož chuť je vybroušena velmi pečlivým výběrem použitých botanicals (rostliny, koření, ovoce). Má velmi intenzivní aroma, v němž lze rozpoznat zejména jalovec, bílé květy a citrusy. V chuti je jemný a elegantní, s citrusovými a jalovcovými tóny s přiměřenou intensitou. Doporučujeme jako long drink v kombinaci s limetkou a sodou nebo tonikem. Vyzkoušejte náš drink G&T.
Zafiro je středomořský španělský růžový gin, jehož chuť je vybroušena velmi pečlivým výběrem použitých botanicals (byliny, koření, ovoce). Má velmi intenzivní aroma, v němž lze rozpoznat zejména jalovec, bílé květy, citrusové plody a jemné tóny jahod. V chuti je jemný a elegantní, s jasnými citrusovými a jalovcovými tóny a příjemnou jahodovou koncovkou. Doporučujeme pít jako long drink v kombinaci s limetkou a sodou nebo tonikem. Vyzkoušejte náš PINK G&T.
Velká Británie Gin. Na rozdíl od mnoha jiných ochucených ginů obsahuje Greenall’s Blueberry Gin 0 g cukru a žádná sladidla. Je vyroben ze 100% přírodních ingrediencí. Skutečné ovoce, skutečná chuť. Chcete-li si dát osvěžující nápoj vyzkoušejte náš G&T Blueberry.
Malfy Gin Rosa je destilovaný s jalovcem a dalšími botanicals, následně infuzovaný sicilskými růžovými grapefruity a rebarborou. Ve vůni dominuje svěží grapefruit, spolu s rebarborou a citrosovými tóny. Chuť je bohatá, s výrazným grapefruitem a dlouhým jalovcovým závěrem. Vyzkoušejte náš drink Grepito G&T.
Malfy je super-prémiový italský gin. Destiluje se v měděném kotli, z těch nejlepších italských botanicals a alpské pramenité vody. Jeho základem je neutrální obilný destilát a dominantní botanicals je jalovec pocházející z Toskánska. Příchutě tvoří citrony vypěstované na pobřeží Amalfi. Malfy Con Limone je destilovaný s jalovcem a kůrou z citronů vypěstovaných na Italském pobřeží. Má delikátní citrusovou vůni s jalovcovým závěrem. Chuť je komplexní s tóny anýzu, citrusů a koriandru. Ochutnejte v našem drinku LEMON G&T.
Gin Tanqueray No. 10 Čtyřnásobně destilovaný ultra prémiový Gin Tanqueray No.10 představuje vznešenou chuť s jemnými tóny čerstvých citrusů (grapefruit, pomeranč, limety), ručně sbíraných bylinek a pečlivě přebraného jalovce. Výroba Tanqueray Ginu sahá až do roku 1830, kdy Charles Tanqueray založil The Bloonsbury Distillery v Londýně. Charles Tanqueray experimentoval s výrobou ginu, až vznikl výsledný gin, který si svou chuť zachoval dodnes. Postupně se firma začala díky oblíbenosti svých výrobků rozvíjet, vyráběla různé druhy ochucených ginů. Od roku 1948 se Tanqueray Gin stačí do typických láhví s rodinnou pečetí. Největší rozvoj společnosti přišel v padesátých a šedesátých letech, když se gin dostal na americký trh. Tanqueray gin například v malé restauraci Buena Vista v San Franciscu popíjel i Frank Sinatra spolu s dalšími kolegy z branže.
Rum Bumbu je vlajkovou lodí Bumbu rum Co., jehož receptura pochází ze 17. století od samotných námořníků, kteří se plavili v Karibiku. Vyrábí se za použití pouze zcela přírodních produktů a je destilován ručně. Bumbu The Craft Rum byl vytvořen ze šťávy cukrové třtiny vypěstované na Barbadosu, Belize, Brazílii, Kostarice, Dominikánské republice, El Salvadoru, Guyaně a Hondurasu. Právě jedinečnost míst pro pěstování cukrové třtiny se všemi možnými faktory, které na třtinu v přírodních podmínkách působí, po staletí tradiční pálení a uchovávání v sudech, dává vyniknout unikátní směsi rumů jejíž vzájemná kombinace dává rumu jeho jedinečnou komplexnost. Celkově rum nabízí komplexní aroma měkkého karamelu, banánů a vanilky. Chuť má středně plné tóny skořice, pražených oříšků a nového koření, která vede až do mírně sladké chuti a exploze ovocný podtónů.
Bumbu Cream je příjemnou novinkou pro fanoušky smetanových likérů na bázi rumu. A protože značka Bumbu rum a rumové likéry opravdu umí, vzala to při výrobě pěkně poctivě. Rum pro Bumbu Cream byl vyrobený ze šťávy cukrové třtiny vypěstované na Barbadosu, v Belize, Brazílii, Kostarice, Dominikánské republice, El Salvadoru, Guyaně a Hondurasu. Rumový základ zraje poctivých 18 let v sudech po bourbon a pak ještě spočine půl roku v sudech po sherry. Pěkná bílá láhev s detailními prvky tak typickými pro Bumbu už jenom dokresluje tenhle zajímavý rumový likér
Legendario Elixir de Cuba je svým charakterem naprosto výjimečný. Staří se v sudech z amerického bílého dubu, ve kterých předtím zrál americký bourbon. K jeho výrobě se mimo jiné používají rozinky, které se macerují v destilátu po dobu jednoho měsíce před lahvováním. Elixír si vychutnáte čistý nebo v kombinaci s tonikem, limetkou a snítkou čerstvé máty. Pohádkové písečné pláže, křišťálové moře a žhavé kubánské slunce. Představa sladká skoro jako rumový elixír Legendario, který se na Kubě vyrábí. Jeho základem jsou kubánské rumy zrající 7 let v dubových sudech. V nich se následně macerují rozinky, jejichž šťáva propůjčuje elixíru jeho neobvyklou sladkou chuť. Hutnější konzistenci doplňuje karamelové aroma s tóny pomeranče. Vychutnejte si Legendario Elixir de Cuba, který vás vyšle na sladkou dovolenou v Karibiku.
Pearl of Mauritius patří mezi exkluzivní a nejjemnější výběry ostrova Mauricius. Barva je jantarovo-mahagonová, chuť je příjemně zaoblená, s tóny vanilky, tropického ovoce, kardamonu a ořechů. Skvělá ukázka mauricijského rumu.
Původem karibský rum, jehož zrání je rozděleno do tří fází. Nejprve zraje 5 let v dubových sudech přímo v Karibiku. Poté se přesouvá do Španělska, kde ve sklepech Williams & Humbert zraje 3 roky v dubových sudech po suchém sherry Palo Cortado a následně 2 roky v sudech, ve kterých 20 let zrálo sladké sherry z odrůdy Pedro Ximénez.
Skvělý dvacetiletý rum od kolumbijské legendy Dictador má všechno. Destiloval se ve dvou typech kotlů pro maximum chuti a vůně a aby to nebylo málo, zrál v dubových sudech po Bourbonu a sudu po Portském. Výsledkem je fantasticky temná mahagonová barva a vůně medu, vanilky, karamelek a pražené kávy s dotekem dubového dřeva. V chuti hraje prim karamel, vanilka, kakao a pečený med. A ten závěr? Dřevitý, sladký, nekonečně dlouhý. Země lahvování: Kolumbie Destilerie: Destilerìa Colombiana Obsah alkoholu %: 40 Způsob destilace: Continuous still Typ: Virgin sugar cane honey, Španělský Styl zrání: Tropické Styl: Dark Barva: Mahagonová Doba zrání: 20 let Zrání / typ sudu: Bourbon, Port Cask Chuť: Karamel, Káva, Med, Vanilka, Ořechy Aroma: Karamel, Vanilka, Káva, Med, Ořechy
Bohatý, zlatý rum z Mauricia. Krásná barva mahagonového dřeva a nádherná lahev. Jeho aroma je plné tónů tropického ovoce a pražených ořechů. V chuti se přidává čokoláda. Rum navržený pro opravdové znalce. Původ: Mauricius Stáří:15 let Barva: bronzově hnědá. Vůně: ve vůni cítíme dřevo, cukrovou třtinu a sušené ovoce, na pozadí je velké množství exotických vůní, aroma skořice a kokosu. Chuť: rumu Blue Mauritius Gold je velice jemná až krémová, vystupují hrozny a sladkost podobná karamelu. Kromě výrazné vanilky je také znát chuť exotického ovoce a lehký kokos. Styl: španělský, tropický.
Vlajková loď mezi rumy, skutečný trendsetter. Guatemalský rum z panenského medu cukrové třtiny, který je destilován v destilační koloně a zraje systémem solera v nadmořské výšce 2300 metrů pod dohledem nejslavnější Master Blenderky, paní Loreny Vasquez. Během zrání je Zacapa postupně uložena do nevypálených i vypálených sudů po bourbonu, do sudů po oloroso sherry a po sherry Pedro Ximénez. V průběhu zrání je blendována se staršími rumy a výsledkem je rum neobyčejných kvalit o průměrném stáří 6–23 let. Po opakovaném vítězství na International Rum Festival byl Ron Zacapa Centenario v roce 2002 uveden do Síně slávy této prestižní soutěže a stal se tak neoficiálním měřítkem kvality pro superprémiové rumy.
Luxusní rum Pyrat XO Reserve je jemný a vytvořený pro kohokoliv. Jakmile tento jedinečný rum otevřete, omámí vás velmi sladká vůně. Jako byste přivoněli k ovocnému nektaru. Výrazné tóny pomerančů a mandarinky z pozadí následuje vanilka, třtinový cukr a nenápadná skořice. Ovocná chuť dělá rum atraktivní a nezaměnitelný. Hodí se jak pro rumové začátečníky, tak i pro znalce, kteří si čas od času chtějí nabídnout svým chuťovým pohárkům jiný pohled na 15letý rum. Obsah alkoholu: 40 %
AURUM. Aurum rovná se zlato. Tenhle název rum Dictador dokonale vystihuje. Dictador Aurum je vymakaným blendem rumů starých 25 až 35 let, které zrály v sudech po bourbonu a finišovaly v sudech po sherry. Dictador Aurum vznikla jako pocta tradici výrobu rumů, kterými je značka proslulá po celém světě. Elegantní Dictador Aurum voní po praženém medu, kolumbijské kávě, hořké čokoládě a dubovém dřevu. Ve velmi jemné chuti si vás získají náznaky koření, nugátu, kávy a hořké čokolády. Dlouhý a komplexní závěr vás přesvědčí o tom, že jste opravdu narazili na zlatý poklad. PLATINUM Značka Dictador se rozhodla vydat nám své nejcennější poklady. Platina je velmi cenný materiál, která je získáván složitou těžbou. A vznik prémiového rumu Dictador Platinum obnáší komplikovaný proces. Jde o blend rumů starých 25 až 35 let. Vybrané rumy odpočívaly v sudech po bourbonu z amerického bílého dubu. Na závěr si ještě poležely ve znovu vypálených sudech po portském.
Všechno to začalo v roce 1780, kdy John Jameson vytvořil svou třikrát destilovanou, jemnou a dokonale vyváženou irskou whiskey. Dnes pokračujeme v jeho tradici tím, že se staráme, aby byla whiskey Jameson stále stejně dokonalá jako v den, kdy John Jameson vyexpedoval první sud. Není to snadné, ale chceme zajistit, aby každý doušek stál za to. Jameson je neprodávanější irskou whisky na světě. Zrodila se v roce 1780 díky distillerovi Johnu Jamesonovi, který povýšil pálení irské whisky na umění. Její vyzrálost a jemnost je dána trojnásobnou destilací a výjimečně pomalým procesem zrání v dubových sudech.
V irské oblast Midlands, kde leží malé městečko Tullamore, se odpradávna pěstuje ječmen. Palírny tu byly už v 18. století. Tullamore Dew patří k těm velmi raným, byla založená už v roce 1829. Původ jejího názvu („rosa z Tullamore“) je ve skutečnosti o poznání méně romatický. Tullamore D.E.W. odkazuje ke jménu původního ředitele destilerie, Danielu Edmondu Williamsovi. Z marketingového hlediska ale jeho jméno nemohlo být lepší. Slogan „Dopřejte každému muži jeho kapku rosy“ se stal legendou. Irská whiskey Tullamore Dew je skvěle vyváženou směsí lahůdek, které zrály v dubových sudech po bourbonu a sherry. Tato kombinace jí vdechla jemnou vůni zelených jablek, sladkých citrusů a vanilky. Na patře je hebká, s ovocnými tóny v doprovodu koření, opáleného dubového dřeva a opět sladké vanilky.
Jim Beam obsahuje 40 % alkoholu. Dokáže dobarvit pohodovou atmosféru, nejlépe si jej vychutnáte s ledem nebo také s kolou či zázvorovou limonádou. Historie palírny se píše od přelomu osmnáctého a devatenáctého století, kdy Jacob Beam prodává první soudek bourbonu. Firma sídlící v Kentucky si rychle získávala své fanoušky. Během občanské války, v roce 1864, se narodil do rodiny James Beauregard Beam (zvaný Jim Beam), jehož éru však přerušila americká prohibice. V roce 1933 byla prohibice zrušena, James se svým synem využil nové příležitosti a i přes svůj vysoký věk (69 let) během čtyř měsíců postavil novou palírnu. Dnes řídí firmu již sedmá generace v čele s Frederickem Bookerem Noem III. Jim Beam je neprodávanějším straight bourbon whiskey na světě. Je vyráběn ze směsi obilí a kukuřice, přičemž kukuřice podle zákona musí být nejméně 51 % směsi. Bourbon kromě vody neobsahuje žádné přísady, zraje čtyři roky v nových vypálených sudech z amerického bílého dubu.
Legendární whiskey z Tennessee vyráběná metodou hraběte Lincolna. Unikátnost tohoto procesu spočívá ve využítí uhlíků z kaštanového dřeva při filtraci předcházející zrání v sudech. Díky tomu získává whiskey svou charakteristickou a nezaměnitelnou jemnost. Americká whisky. Jack Daniel´s Destiláty Whisky USA Tennessee.
Legendární whiskey z Tennessee vyráběná metodou hraběte Lincolna. Unikátnost tohoto procesu spočívá ve využítí uhlíků z kaštanového dřeva při filtraci předcházející zrání v sudech. Díky tomu získává whiskey svou charakteristickou a nezaměnitelnou jemnost. Americká whisky. Jack Daniel´s Destiláty Whisky USA Tennessee
Martin´s Barrel je unikátní single malt whisky z českého nakuřovaného sladu a vody z artéských studní. Zraje minimálně 5 let v Zámecké palírně Blatná v sudech z českého dubu pod dohledem master distillera Václava Šitnera. Aroma je robustní, mísí se v něm stopy kouře společně s jemným nádechem ovoce. V chuti pak dominují tóny opáleného dřeva, tabáku a vanilky. Závěr je středně dlouhý. Jméno Martin v názvu odkazuje na několik nositelů tohoto jména, kteří stáli u vzniku této jedinečné whisky.
Příběh této značky začíná přirozeně u muže, který jí dal jméno – Johnnie Walker. V roce 1820 si syn zesnulého farmáře založil vlastní obchod s potravinami v prosperujícím skotském městě Kilmarnock. Prodal otcovu farmu a peníze použil na podnikání. Byl to těžký začátek života, ale Johnnie byl vždy výjimečný – záblesk v očích a oheň v srdci. V těch dobách většina obchodníků s whisky nabízela různé řady „single-malts“, které však nikdy nebyly konzistentní. Pro Johnnieho to nebylo dost dobré a tak je začal míchat (blendovat), aby vytvořil whisky, která chutnala vždy stejně dobře. To se mu také úspěšně podařilo. Legenda se zrodila přejmenováním Special Old Highland na Johnnie Walker Red Label v roce 1909. Dnes je to světově nejprodávanější skotská whisky ve více než 180 zemích světa.Je to „blend“, ve kterém se mísí lehké whisky z východního pobřeží Skotska a rašelinové whisky ze západu země – výsledkem je neobyčejná hloubka chuti.
Když odjížděl Napoleon do exilu, bral si jen to nejnutnější. Třeba pár stovek lahví koňaku Courvoisier. A věděl proč. Za značkou Courvoisier stojí téměř dvě století poctivé práce a řada lahůdek, ověnčených cenami z mezinárodních soutěží. Místní master blender používá při jejich výrobě jen a pouze nejlepší hrozny ze 4 hlavních vinařských oblastí regionu Cognac. Z nich pak tvoří mistrovská díla. Harmonická, se skvělým aromatem a dokonale jemnou chutí. V Courvoisier VS (Very special) Cognac se snoubí koňaky o stáří 3 až 7 let z oblastí Fins Bois a Petit Champagne. Kombinace mladších a starších koňaků mu dodává výrazně ovocné aroma s květinovým nádechem, zatímco dubové sudy se během zrání postarají o dřevité noty, které ale zůstávají v pozadí a chuť i vůni jen jemně doplňují. Závěr je kratší a intenzivní. Krásu mladších koňaků si vychutnáte jen tak při pokojové teplotě, ale svou povahou se skvěle hodí i do míchaných koktejlů.
Laphroaig Select je single malt whisky z legendární palírny na ostrově Islay. Název “Select” už sám napovídá, že whisky byla vytvořena za použití speciálně vybraných sudů. Konkrétně to byly sudy po sherry Oloroso, Pedro Ximénez, sudy po bourbonu, malé soudky typu quarter cask a vše bylo finišováno v nově vypálených dubových sudech. A výsledek? Jasně, pořád se můžete těšit na příval toho pravého jódového kouře, na který jste u Laphroaig whisky zvyklí. Zároveň vám chuť zpříjemní zralé ovoce, čokoláda, koření, skořice a tóny opáleného dubu. Prostě krásná “výběrová” Islay!
Lotyšská vodka, která patří „na stůl“ v litrovém balení. Jedná se o nejznámější a snad i nejprodávanější lotyšskou vodku Stolichnaya, známou také pod označením Stoli. Jemná a hřejivá, 4 krát destilovaná a filtrovaná vodka, která byla vyrobena z kvalitní ozimé pšenice.
Tequily značky Olmeca se vyrábí ve výšce 2100 m.n.m v regionu Los Altos v Mexiku. Tento region je proslulý svou červenou, na minerály bohatou půdu, ve které se Webrově modré agáve velice daří. Tato tequila je vyrobená ze šťávy Webrovi modré agáve a zraje do 59 dní v dubových sudech.
Ovocná tequila Olmeca Altos Reposado se vyrábí ze 100% modré agáve a má sladkou citrusovou chuť. Ucítit v ní můžete zejména pomeranče a grapefruity. Její chuť je silná, ale příjemná. Díky kombinaci vařené agáve, vanilky a dřevěných chutí zanechává tato tequila výborně vyvážené a rozsáhlé aroma. Obsah alkoholu 38 %.
Mezcal Joven 40% Tradiční, ručně vyráběný mezcal z agáve odrůdy Espadín. Ve vůni se objeví elegantní květinová vůně s tóny skořice a hřebíčku. V chuti krásně navazuje s patrným dotekem kouře na patře.
Tequila Casamigos, kterou vytvořila hollywoodská hvězda George Clooney a jeho přítel Rande Gerber, manžel Cindy Crawford, byla původně vyráběna pouze pro přátele. Vzhledem k rostoucí poptávce se však oba kamarádi rozhodli uvést svou tequilu na mezinárodní trh. Casamigos Tequila se vyrábí z nejlepší ručně vybrané sedmileté 100% modré agáve weber, která se pěstuje v mexické vysočině Jalisco, a nabízí tak vysoce kvalitní standard. Díky použití malosériové techniky se tequily vyznačují úžasně jemným charakterem. Po sklizni se agáve zpracovává do dvou dnů, aby se zachovala všechna aromata. Výsledkem komplexní výroby, včetně mimořádně pomalého procesu fermentace, je hluboké a propracované aroma - přesně takové, jaké mají znalci značky Casamigos rádi. Casamigos Reposado zraje sedm měsíců v sudech z amerického bílého dubu, které se původně používaly na výrobu ušlechtilé whisky, a představuje se tak jemný a čistý s tóny karamelu a hladkým závěrem.
Poctivá, ručně vyráběná griotka z jižních Čech, vyrobená z přírodních složek, bez chemických přísad a barviv. Je vyrobena z višňové šťávy (60%), třešňového destilátu a velejemného lihu. Zbytkový cukr 300 g/ l
Párty drink vytvořený s respektem k přírodě. Přírodní aroma z vyzrálých pomerančů ze Sicílie a precizní práce odborníků, kteří dokonale ovládají své řemeslo, jsou zárukou jemné a vyvážené ovocné chuti.
Jägermeister je německý bylinný likér, jenž má trpkou kořeněnou chuť. Zraje 6 měsíců v dubových sudech. Tento likér se vyrábí z 56 různých bylin, kořenů, dřev a kůry, jako je skořice, kořen zázvoru, šafrán a další. Tento likér se plní do typických zelených lahví.
Intenzivní ovocný destilát z tradiční blatenské palírny Baron Hildprandt, jehož historie sahá až do roku 1885. Tato lahodná pálenka je vyrobena ze zralých malin pocházejících z Jižních Čech a zrála v dubovém sudu. Výsledkem je krásně nasládlá malinová chuť. Baron Hildprandt Destiláty Ovocný destilát Česká republika Jižní čechy.
Pálenky jsou považovány za ušlechtilé destiláty. Vznikají destilací zkvašeného rmutu a připravují se z plodů rostlin. Jemná pálenka dokáže zahřát tělo a zajisté ji oceníte vy i vaši přátelé při společném posezení. Hruškovice Baron Hildprandt je vyráběna s velkou péčí, patří mezi velmi oblíbené druhy pálenek pro spíše sladší, velice příjemnou chuť. Hladina alkoholu u hruškovice Baron Hildprandt činí 40 %, zachovává si však příjemnou jemnost. Zemí původu je v tomto případě Česká republika. Hruškovice Baron Hildprandt vzniká při maximální péči, řadí se mezi velmi oblíbené druhy pálenek pro spíše sladší, velice příjemnou chuť. Zásadní vlastnosti pálenky Baron Hildprandt Zralá Hruška 0,7l 40 % Alkohol s půvabnou vůní i chutí Hruškovice je v oblibě pro svou jemnou chuť i příjemnou vůni Pálenka Baron Hildprandt má obsah alkoholu 40 % V balení získáte 0,7 l hruškovice Zemí původu pálenky Baron Hildprandt je Česká republika
Suché sherry krásné mahagonové barvy. Plné, ušlechtilé víno s výrazným aroma pražených mandlí a oříšků po oxidativním zrání v sudech.
Tento výjimečný nápoj se vyrábí v omezeném množství spojením velmi jemného koňaku s likérem ze tří pečlivě vybraných odrůd sladkých hrušek. Po smíchání likér dále dozrává půl roku v dubových sudech. Godet Pearadise Poire au Cognac je určen primárně pro dámy a nejlépe se vychutná na ledu jako digestiv ke kávě.
Earl Grey ledový čaj Sprite Mango Rozmarýn
0,04l TOISON nealko gin, tonic, ovoce VARIANTA CLASSIC NEBO PINK
Oblíbený tradiční indický nápoj - směs černého čaje se skořicí, kardamomem, hřebíčkem s mlékem. Navíc můžete vychutnat s porcí espressa.
Sypané čaje - dle nabídky