V naší vitríně si můžete vybírat z několika druhů pintxos a a tapas.

Pintxo = napichovátko

Cena jednoho napichovátka je 49,-.
Napichovátka sbíráté do zlatých stojánků na stolech a při odchodu vezmete s sebou k placení.
Obsluha Vám spočítá počet a podle toho platíte.

Užijte si to u nás.

ovčí, kravský, kozí sýr,
olivy, mandle, olivový olej, pečivo

Fuet, Salchichón, Chorizo, 
olivy, olivový olej, pečivo

Jamón Serrano 250g 
olivy, olivový olej, pečivo

LIMITKA GIN  HENDRICK’S GRAND CABARET
- tento skotský gin, udělal limitku inspirovanou starými destiláty, které měly zvláštní tendenci objevovat se na těch nejživějších pařížských večírcích. Je to dekadentní gin pro všechny svobodomyslné duše naplněný kabaretem zářivých chutí. Piruety peckovitého ovoce doplňují tóny sladkých aromatických bylin.
VYZKOUŠEJTE JEDINEČNOU KOMBINACI V NAŠEM SPECIÁLNÍM DRINKU.

0,04 Hendrick’s Gin  Grand Cabaret
Brusinkový džus
Cukrový sirup
Limetová šťáva
Prosecco
Led
Pomeranč, limeta

NOVĚ ZAŘAZUJEME ROSÉ BUBLINU NA SKLENIČKU. EXKLUZIVNĚ U NÁS MŮŽETE OCHUTNAT VINAŘSTVÍ COVIÑAS CAVU AULU ROSÉ BRUT!

Po pečlivém výběru  nejlepších hroznů odrůdy Garnacha se tyto hrozny sklízejí brzy. Hrozny se šetrně lisují a procházejí krátkou studenou macerací. Výroba vína pokračuje tradiční metodou s první fermentací v nerezových tancích a druhou fermentací v lahvích, přičemž cava odpočívá ve vodorovné poloze na stojanech po dobu minimálně 9 měsíců.
  
Jasná růžová barva s malými, dlouhotrvajícími bublinkami.
Červené ovoce na pozadí s tóny džemu.
Elegantní chuť, svěží a lehká s nádechem sladkosti.

CAVA BRUT ROSÉ
OBSAH ALKOHOLU 12 %
ODRŮDA GARNACHA 100%

NOVĚ ZAŘAZUJEME ROSÉ BUBLINU NA SKLENIČKU. EXKLUZIVNĚ U NÁS MŮŽETE OCHUTNAT VINAŘSTVÍ COVIÑAS CAVU AULU ROSÉ BRUT!

Po pečlivém výběru  nejlepších hroznů odrůdy Garnacha se tyto hrozny sklízejí brzy. Hrozny se šetrně lisují a procházejí krátkou studenou macerací. Výroba vína pokračuje tradiční metodou s první fermentací v nerezových tancích a druhou fermentací v lahvích, přičemž cava odpočívá ve vodorovné poloze na stojanech po dobu minimálně 9 měsíců.
  
Jasná růžová barva s malými, dlouhotrvajícími bublinkami.
Červené ovoce na pozadí s tóny džemu.
Elegantní chuť, svěží a lehká s nádechem sladkosti.

CAVA BRUT ROSÉ
OBSAH ALKOHOLU 12 %
ODRŮDA GARNACHA 100%

NOVĚ ZAŘAZUJEME BRUT NATURE BUBLINU NA SKLENIČKU! 
EXKLUZIVNĚ U NÁS  MŮŽETE OCHUTNAT VINARŠTVÍ COVIÑAS.

Vinařství se nachází  v nadmořské výšce přes 700 metrů v obci Requena ve vnitrozemí Valencie. Po pečlivém výběru nejlepších hroznů následuje šetrné lisování a kvašení v nerezových tancích a poté, podle tradiční metody, následné druhé kvašení v láhvi, kde  cava získává tělo zráním na kalu po dobu minimálně 9 měsíců.
    
Atraktivní světle žlutá se zelenými tóny.
Svěží ovoce, bílé květy a lehký nádech sušeného ovoce a pečiva.
Elegantní chuť, svěží a přirozená, s příjemnou vyváženou kyselinkou.
 
BRUT NATURE
ODRŮDA MACABEO 100%
CAVA

NOVĚ ZAŘAZUJEME BRUT NATURE BUBLINU NA SKLENIČKU! 
EXKLUZIVNĚ U NÁS  MŮŽETE OCHUTNAT VINARŠTVÍ COVIÑAS.

Vinařství se nachází  v nadmořské výšce přes 700 metrů v obci Requena ve vnitrozemí Valencie. Po pečlivém výběru nejlepších hroznů následuje šetrné lisování a kvašení v nerezových tancích a poté, podle tradiční metody, následné druhé kvašení v láhvi, kde  cava získává tělo zráním na kalu po dobu minimálně 9 měsíců.
    
Atraktivní světle žlutá se zelenými tóny.
Svěží ovoce, bílé květy a lehký nádech sušeného ovoce a pečiva.
Elegantní chuť, svěží a přirozená, s příjemnou vyváženou kyselinkou.
 
BRUT NATURE
ODRŮDA MACABEO 100%
CAVA

Itálie


Šumivé víno z Conegliana vyrobené z odrůd Glera 50%, Verdiso 10%, Incrocio Manzoni 30% a Boschera 10%.

Svěží, suché víno s jemným perlením a náznaky žlutého ovoce a bílých květin.

Itálie

Šumivé víno z Conegliana vyrobené z odrůd Glera 50%, Verdiso 10%, Incrocio Manzoni 30% a Boschera 10%.

Svěží, suché víno s jemným perlením a náznaky žlutého ovoce a bílých květin.

De-Alkoholizované šumivé víno Nozeco Spumante. Světle žlutá a elegantní barva s jemnými bublinkami. Aroma s intenzivními ovocnými tóny, dominují zde bílé květy a hrozny. V Chuti dobře vyvážené na patře s dobrou strukturou a harmonickou kyselinkou. Doporučení: Jako aperitiv a pro párty.

Barva: Světle žlutá s elegantním perlením.
Vůně: Expresivní, s intenzivními ovocnými tóny, kterým dominují bílé květy 
          a muškátové bílé hrozny.
Chuť: Svěží, skvěle vyvážená a strukturovaná. 

MZV, rok sklizně 2021.

Víno světle zelenožluté barvy s muškátovou květnatou vůní, kterou doprovází ovocná chuť zakončená pikantní tříslovinkou. Víno je ideální ke každodennímu pití díky nižšímu obsahu alkoholu. 

suché
alk. 11,5 % obj.
zbytkový cukr 6,0 g/ l
kyseliny 5,7 g/ l

MZV, rok sklizně 2021.

Víno světle zelenožluté barvy s muškátovou květnatou vůní, kterou doprovází ovocná chuť zakončená pikantní tříslovinkou. Víno je ideální ke každodennímu pití díky nižšímu obsahu alkoholu. 

suché
alk. 11,5 % obj.
zbytkový cukr 6,0 g/ l
kyseliny 5,7 g/ l

Jakostní víno s přívlastkem Kabinetní víno, rok sklizně 2022.

Vinice, ze které pochází náš Veltlín, byla vysazena před více než 40 lety, což se velmi pozitivně odráží na jeho kvalitě a chuti. Víno je svěží s jemnou vůní po bílém pepři, barvu určuje technologie zpracování, v buketu je odražen terroir Velkých Bílovic. Hrozny byly opět po sběru 24 hodin macerovány v cryotanku, po dokvašení zrál na jemných kalech do konce března. 

suché

alk. 11,5% obj.

zbytkový cukr 4,5g/ l

kyseliny 6g/ l

Jakostní víno s přívlastkem Kabinetní víno, rok sklizně 2022.

Vinice, ze které pochází náš Veltlín, byla vysazena před více než 40 lety, což se velmi pozitivně odráží na jeho kvalitě a chuti. Víno je svěží s jemnou vůní po bílém pepři, barvu určuje technologie zpracování, v buketu je odražen terroir Velkých Bílovic. Hrozny byly opět po sběru 24 hodin macerovány v cryotanku, po dokvašení zrál na jemných kalech do konce března. 

suché

alk. 11,5% obj.

zbytkový cukr 4,5g/ l

kyseliny 6g/ l

Jakostní víno s přívlastkem Pozdní sběr, rok sklizně 2023.

Ve vůni a chuti můžeme najít typickou kopřivu, angrešt a černý rybíz  s příjemnou kyselinkou. Ideálně vyzrálé hrozny byly  po sběru macerovány 24 hodin v cryotanku pro dosažení co nejlepšího aroma.

suché
alk. 12,0% obj.
zbytkový cukr 5,8 g/ l
kyseliny 6 g/ l

Jakostní víno s přívlastkem Pozdní sběr, rok sklizně 2023.

Ve vůni a chuti můžeme najít typickou kopřivu, angrešt a černý rybíz  s příjemnou kyselinkou. Ideálně vyzrálé hrozny byly  po sběru macerovány 24 hodin v cryotanku pro dosažení co nejlepšího aroma.

suché
alk. 12,0% obj.
zbytkový cukr 5,8 g/ l
kyseliny 6 g/ l

Jakostní víno s přívlastkem Pozdní sběr, rok sklizně 2022.

V poslední době velmi oblíbená aromatická odrůda s  intenzivní vůní, plné, velmi extraktivní typicky kořenité chuti s vyšší kyselinkou.

polosuché
alk. 12,0 % obj.
zbytkový cukr 13 g/ l
kyseliny 8,2 g/ l

Jakostní víno s přívlastkem Pozdní sběr, rok sklizně 2022.

V poslední době velmi oblíbená aromatická odrůda s  intenzivní vůní, plné, velmi extraktivní typicky kořenité chuti s vyšší kyselinkou.

polosuché
alk. 12,0 % obj.
zbytkový cukr 13 g/ l
kyseliny 8,2 g/ l

Jakostní víno s přívlastkem Pozdní sběr, rok sklizně 2022.

Velmi oblíbená, přímo v naší oblasti vyšlechtěná odrůda. Víno je extraktivní, krásné zlatožluté barvy, ve vůni i chuti se vyznačující kořenitostí, lehkou ovocitostí s nasládlým koncem , který je v harmonii s pěknou kyselinkou.

polosladké
alk. 11,0 % obj.
zbytkový cukr 20 g/ l
kyseliny 6,2 g/ l

Jakostní víno s přívlastkem Pozdní sběr, rok sklizně 2022.

Velmi oblíbená, přímo v naší oblasti vyšlechtěná odrůda. Víno je extraktivní, krásné zlatožluté barvy, ve vůni i chuti se vyznačující kořenitostí, lehkou ovocitostí s nasládlým koncem , který je v harmonii s pěknou kyselinkou.

polosladké
alk. 11,0 % obj.
zbytkový cukr 20 g/ l
kyseliny 6,2 g/ l

Jakostní víno s přívlastkem Pozdní sběr, rok sklizně 2021.

Víno s tóny třešní ve vůni, v chuti se objevuje červené ovoce s hořkou čokoládou, které zrálo po dobu 12ti měsíců v sudech. Frankovka 2021 je limitovanou edicí v počtu pouze 650 lahví.

suché
alk. 13,5 % obj.
zbytkový cukr 0,2 g/ l
kyseliny 5,5 g/ l
Zlatá medaile na soutěži Lednické vinné trhy 2023

Jakostní víno s přívlastkem Pozdní sběr, rok sklizně 2021.

Víno s tóny třešní ve vůni, v chuti se objevuje červené ovoce s hořkou čokoládou, které zrálo po dobu 12ti měsíců v sudech. Frankovka 2021 je limitovanou edicí v počtu pouze 650 lahví.

suché
alk. 13,5 % obj.
zbytkový cukr 0,2 g/ l
kyseliny 5,5 g/ l
Zlatá medaile na soutěži Lednické vinné trhy 2023

Odrůdy;
PINOT NOIR
FRANKOVKA
ZWEIGELTREBE

pinot noir, frankovka, zweigeltrebe

V pořadí již 4.nástupce naší velmi úspěšné Bublinky frizzante vytvořené k 1. narozeninám našeho Barrio Gotico Tapas Bubliny a pro všechny příznivce perlivého vína. Frankovka blanc de noir se vyznačuje harmonickou ovocnou chutí, šťavnatou kyselinkou s dotekem květů a bílého ovoce ve vůni. 

polosladké
alk. 9% obj.
zbytkový cukr 30g/ l
kyseliny 7g/ l
Zlatá medaile- vítěz kategorie na soutěži Lednické vinné trhy 2023

V pořadí již 4. nástupce naší velmi úspěšné Bublinky frizzante vytvořené k 1. narozeninám našeho Barrio Gotico Tapas Bubliny a pro všechny příznivce perlivého vína. Frankovka blanc de noir se vyznačuje harmonickou ovocnou chutí, šťavnatou kyselinkou s dotekem květů a bílého ovoce ve vůni. Doporučujeme podávat dobře vychlazenou.

polosladké
alk. 9% obj.
zbytkový cukr 30g/ l
kyseliny 7g/ l
Zlatá medaile- vítěz kategorie na soutěži Lednické vinné trhy 2023

Bílé šumivé víno ze španělské vinařské oblasti Utiel-Requena. Pečlivý výběr nejlepších hroznů odrůdy Chardonnay z vinic roustoucích v nadmořské výšce 700 m.n.m. a podloží založeném na jílu dává společně se specifickým středomořským klima dostatečnou jemnost, svěžest a vyzrálost hroznu. 

První fermentace probíhá v nerezovém tanku a druhotná v lahvi, kde tato Cava Reserva získává tělo díky ležení na kalech po dobu 36 měsíců.

Barva je atraktivní, slámově žlutá se zlatými odlesky a vytrvalým perlením. V aroma hrušky, fenykl, brioška a lískové oříšky. V chuti je krémové, svěží a vyvážené s elegantní kyselinkou.

Itálie

 Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry, z oblasti Veneto. Vinařství Zardetto. Vyrobeno z odrůdy Glera 100%.

V aroma květy akácie a vistárie, jablka a bílé broskve. V chuti komplexní, strukturované a minerální, s citrusovou svěží kyselinkou. Dlouhá dochuť.  

Itálie

Víno, které jako první před čtyřiceti lety zakladatel vinařství Pino Zardetto vyrobil a dal mu jméno Refosso. Prosecco z oblasti Valdobiadenne. Vyrobené z odrůdy Glera.

Jemné a vytrvalé perlení. Bohaté aroma citrusů, chlebové kůrky, lesních jahod, hrušky a jablíčka. V chuti ovocné, dobře vyvážené, čisté a s dlouhou dochutí.

Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut z vinařství Montgermont je šumivé suché víno vyrobené tradiční metodou zrání v lahvi. Vyrobené čistě z odrůdy Chardonnay. Zraje na kalech po dobu 30 měsíců.

Vinice leží v Côte Chalonnaise, podoblasti jižně od Côte d'Or. Podloží je zde převážně jílovité s vápencem. Základní tiché víno leží na kalech 6-9 měsíců, poté je zceleno do finálního cuvée a lahvováno za přidání tirážního likéru k druhotné fermentaci v lahvi.

Barva vína je světle zlatavá a perlení jemné. Aroma je jemně ovocné, evokuje čerstvé kdoule a zelené jablíčko s tóny máslové briošky. V chuti elegantní, svěží s bílou broskví, mangem a jahodou. Zavěr je dlouhý a bohatý. 

Španělsko /  KATALÁNSKO Penedés


Terrers 2019 je z 65% Xarel·lo, 18% Macabeu a 17% Parellada. "Základní" víno z jejich produkce. Velmi čisté a svěží, přitom komplexní a hluboké.

Španělsko

Corpinnat z vinařské oblasti Penedés. Toto označení vzniklo z frustrace těch nejlepších producentů Cavy, kterým se nelíbilo jakým směrem se produkce Cavy ubírá. Založili tak sdružení výrobců Corpinnatu (AVEC) a postupně opustili apelaci DO Cava. Mají poměrně přísná pravidla a soustředí se na lokální autochtonní odrůdy Xarel-lo, Macabeo a Parellada. Corpinnat musí zrát minimálně 18 měsíců na kalech a vinifikace musí probíhat výhradně v prostorách konkrétního vinařství. Principielně jde o kvalitnější a dražší segment, jehož cílem je konkurovat Champagne. Dnes je označení Corpinnat chráněnou známkou na úrovni Evropské Unie.
Recaredo je původním a zakládajícím členem sdružení AVEC (založeno r. 2017). Rodinné biodynamické vinařství, které pod značkou Recaredo produkuje výhradně šumivá vína Corpinnat. Specializují se na dlouhé zrání na kvasnicích pod přírodní korkovou zátkou a nulové dosáže (Brut Nature). Vína nechávají zrát minimálně 30 měsíců ale u některých až 15 let! 

Španělsko/  KATALÁNSKO Alta Alella

Květinová a velmi ovocná byla po pečlivé sklizni tradičně vinifikována a poté zrála minimálně 15 měsíců ve sklepě. Má světle žluto-zlatou barvu těla se zelenými odlesky a živými bublinkami. Vůně je definována krémovými tóny typickými pro tuto středomořskou. Mléčné nuance, náznaky anglického pudinku, francouzské cukrárny a stloukaného másla. Kromě toho nechybí pražené tóny jak ve vůni, tak v chuti. Sušené ovoce, nádech aromatických bylinek, dotek citrusů a opět krémově-máslová vrstva v chuti. Tato Cava s hladkou texturou má dlouhý, krémový závěr.

BARONE PIZZINI FRANCIACORTA ANIMANTE DOSSAGIO ZERO N.V.
Velmi osobité, charakterní, precizní víno špičkové úrovně z nejprestižnějšího regionu šumivých vín Itálie, které je vlajkovou "lodí" Barone Pizzini. Cuvée z 63 % Chardonnay, 18 % Pinot Noir, 12 % Pino Bianco a 7 % Erbamat.

Slámově žlutá barva, ve vůni tóny květin, citrusů, akátového medu, broskve a sušeného ovoce. Krémová, suchá, intenzívní a persistentní chuť.

Vinice se nacházejí v Avize  – 65 let staré keře, které vysadil dědeček Denis Varnier Fanniere. Blanc de Blanc 100% Chardonnay. Esprit de Craie nebo také Duch Křídy. Vinice jsou bohaté právě na křídu, která dává vínům v Champagne svou jedninečnost. Víno s příjemnými tóny citrusů, zelených jablek a briošky.

„Existuje pouze jedna kvalita – ta nejvyšší.” - motto, které pohání šampaňský dům Veuve Clicquot od jeho počátku. A právě Yellow Label je pro něj ikonickým šampaňským. Kombinuje všechny čtyři rozměry, které styl Veuve Clicquot jasně definují: sílu, aromatickou intenzitu, svěžest & hedvábnost.

 

HROZNY

Převaha odrůdy Pinot Noir  dodává vínu strukturu, zatímco dotek Meunieru kupáž zakulacuje. Chardonnay přináší eleganci a vytříbenost, nezbytné pro dokonale vyvážené víno. Víno obsahuje 30-45 % rezervních vín a hrozny z 50 až 60 různých vinic.

Veuve Clicquot Yellow Label kloubí dva protikladné faktory – sílu a hedvábnost – a drží je v perfektní rovnováze s aromatickou intenzitou a spoustou svěžesti. Tato charakteristika z něj tvoří jak ideální aperitiv, tak perfektní šampaňské pro vychutnávání s jídlem. 

 

CHUŤ

Na první pohled zaujme zlatožlutá barva s pěnivým náhrdelníkem malých bublinek. V úvodu se objevuje bělomasé ovoce a rozinky, ke kterým se přidává vanilka, a nakonec brioška.

Francie /  Champagne

Moet Chandon Imperial Brut - francouzské Champagne. Vyrobeno kupáží odrůd Pinot Noir, Pinot Meunier a Chardonnay.

Moët Impérial je ikonické víno tohoto šampaňského domu. Jedno z nejznámějších a nejprodávanějších Champagne na světě se vyrábí již od roku 1869. Moët & Chandon má unikátní styl díky svému uhlazenému ovocnému projevu, svůdné chuti  a elegantní vyzrálosti. 

Barva je zlatavá se zelenými odlesky. Jemné perlení. V aroma nejdete především zelené jablíčko a citrusy. V chuti je Moet Imperial svěží, ovocný se stopou po bílých květinách, Na patře harmonické, vyvážené a svěží.

Velmi intenzivní a živé aroma citrusů a jablek. V chuti intenzivní, suché a dlouhé. Dlouhé ležení v lahvi na kvasinkách dodalo tomuto champagne krásnou krémovou strukturu. Dochuť dlouhá a velmi velmi příjemná. vyrobené ze 100 % z odrůdy Pinot Noir, je dokonalým úvodem do požitků vinařství Michel Gonet. 
"Brut 6g" má ve sklenici úžasnou zlatavou barvu. Po dvou letech zrání na kvasničných kalech dostává zdravou dávku šesti gramů cukru na litr

V ústech plné a šťavnaté Champagne předurčené pro dlouhé pití či gastronomii, s dlouhou citrusovo-bylinkovou kořenitostí v závěru. Ideální k syrovým rybám, sushi či jemným pintxos.30 % v dubových sudech a 70 % v nerezových tancích. 
Héritage Blanc de Meunier.

Víno je velmi vyvážené, ideální ke konzumaci na naší letní zahrádce.

Ručně sbírané hrozny jsou v malých bedýnkách převáženy co nejrychleji do sklepa, kde dochází k jejich jemnému lisování. Poté následuje rozkvášení pomocí vlastní kvasinky vyselektované ve vinohradu. Fermentace probíhá při 14°C aby byla zachována svěžest a lehkost vína. Před lahvováním leží víno 3 týdny na ušlechtilých kvasničných kalech.  

Bílé/  Španělsko/  Sauvignon Blanc/  Alicante

OBSAH ALKOHOLU: 13,5 %
OZNAČENÍ PŮVODU: Alicante
ODRŮDY:  Sauvignon Blanc: 100% 
VINAŘSTVÍ: Nachází se v nadmořské výšce 650 metrů v usedlosti "La Serrata" ve Villena-Alicante.

PŮDA: písčitá, vápencová, s vysokou propustností a nízkou salinitou.

SKLÍZENÍ: Hrozny se sklízejí v noci, čímž se zabrání oxidaci hroznů a vysokým denním teplotám.
VÝROBA: Po vylisování hroznů kvasí mošt při teplotě 13 °C přibližně 15 dní v nerezových tancích. Po ukončení kvašení zůstává víno jeden měsíc na jemných kvasnicích.

Žlutý odstín se zelenkavými odlesky.

Intenzivní aromatický výraz připomínající zelené ovoce, jako je jablko a hruška, a citrusové plody, jako je citron a grapefruit.

Německo

Odrůda: 100 % Sauvignon Blanc.

Půda: Sprašová, bohatá na jíl.

Vinifikace: Ruční sklizeň a následné jemné lisování. Fermentace v nerezových tancích při nízké teplotě (15 °C).

Barva: Slámově žlutá se zelenkavými odlesky.

Vůně: Elegantní herbální vůně s kombinací citrusových plodů.

Chuť: Tóny bílého ovoce, citrusy, brusinky. Čistý a jemný. S minerálním nádechem a krásnou šťavnatou kyselinkou.

Teplota podávání: Doporučujeme podávat při teplotě 7 – 10 °C.

Zbytkový cukr: 2,5 g/ l.

Kyseliny: 6,6 g/ l.

Rakousko

Suché bílé víno odrůdy Grüner Veltliner z rakouského vinařství Kurt Angerer, které sídlí v regionu Kamptal.

Veltlínské zelené, které bylo sklizeno z vinice s převážně stěrkovito-vápenitým podložím. Zrání v nerezovém tanku.

Aroma exotického ovoce, hlohu a kiwi, lískových oříšků a jablíčka. Na patře plnější, osvěžující,  minerální a limetovým tónem a skvělou elegancí. V dochuti se objeví také muškátový oříšek a jablečné semínko.

Německo/  Riesling 

Jeden ze základních rieslingů vinařství Schneider, který vyniká skvělou kvalitou v poměru k ceně. 

Půdní složení je jemnozrnná hornina tmavého odstínu vulkanického původu, která se nazývá MELAPHYRE. 

Suchý, svěží a minerální Riesling spíše ovocného charakteru. V chuti exotické ovoce i broskve.

Víno je vyrobeno z odrůdy Pinot Grigio (Rulandské šedé), které je v oblasti Alto Adige vysazováno již od 19. století, je zde tedy téměř "doma". Vinice se nachází v nadmořské výšce 220-650m, víno v sobě uceluje mineralitu a svěžest z horské oblasti s výrazným extraktem a potenciálem hroznů z údolí. 

Světlá žlutá barva, aroma angreštu a lipového květu, v chutí svěží a minerální. Vhodné jako aperitiv. Vyzkoušejte s grilovanou rybou, mořskými plody nebo houbami. Teplota podávání 8-10°C.

Bratři PEDRO, SILVER A JUAN RAMÓN IGLESIAS.
Třetí generace Vinarštví Bodegas Enguera.

Bílá 100% odrůda VERDIL de la Sierra de Enguera / ŠPANĚLSKO/ .

Vynikající ročník v pohoří Sierra de Enguera, kde se zrodila tato jednodruhová odrůda Verdil, pocta netopýrům, kteří pomáhají přirozeně bojovat s morem révokazem ve Vinarštví Enguera Bodegas.
Patnáctiletá vinice obklopená středomořským lesem. Jílovitohlinité půdy, velmi křídové a s dobrým obsahem organické hmoty.
Po rychlém vylisování hroznů část vína kvasí ve francouzských dubových sudech, kde odpočívá 3 měsíce. Po této době se víno smísí se zbytkem vína, které kvasilo v nerezových tancích, čímž získá svěžest a ovocnost. 12,5 % obj., pH 3,45, AT 5,03 g/ l.
Krásná žlutozelená barva, velmi čisté víno. Aliats white je čistá svěžest na nose. Květinová vůně připomínající pomerančový květ a broskvový květ.
intenzivní citrusové tóny připomínající limetku a citron. Ve vůni se objevují opečené a kořeněné vůně.

Víno má světle žlutou jiskrnou barvu, vůni připomínající čerstvé broskve, zelená jablka, plnou, dlouhou a svěží chuť připomínající dobře vyzrálé hrozny se svěží živou kyselinkou.

Německo - Oblast Rheinhessen/  bílé suché víno

Křišťálově čistý, průzračný  - takový je Ryzlink Rýnský vom Sandstein. Vyváženost minerálních tónů, extrakt z biodynamicky pěstovaných hroznů, jemné bohaté ovoce a tlak, který ryzlink vytváří na patře, jej činí kulatým a harmonickým.

Víno má příjemně vyvážené minerální tóny a povzbudivě svěží ovocné vůně, jako jsou broskve, meruňky a zralá jablka.

90/ 100 -VINUM - MAGAZIN FUR WEINKULTUR
Riesling Champion 2023 - Kategorie 1: Riesling trocken

Francouzské bílé suché víno Chablis AOC z vinařství Bègue-Mathiot. 100% Chardonnay. Půda ve vinicích je tvořena typickým podložím Kimmeridgian (vápenec, minerály a schránky prehistorických mořských živočichů). 

Klasiká fermentace a zrání 6 měsíců v nerezovém tanku na kalech s pravidelným promícháváním a maloaktickou fermentací. Lahvováno v dubnu-červnu následujícího roku po sklizni.

Zlatavá barva. Aroma po citrusech, zeleném jablíčku a čerstvém ananasu. Velmi živé Chablis, středně plné se svěží kyselinkou a minerálně-citrusovou dochutí.

Vhodné párování: aperitiv, mořské plody, šneci. Teplota podávání 12-14°C. Víno je vhodné k vypití nebo 3-4 leté archivaci.

Suché /  Víno s tóny třešní ve vůni, v chuti se objevuje červené ovoce s hořkou čokoládou, které zrálo po dobu 12ti měsíců v sudech. Frankovka 2021 je limitovanou edicí v počtu pouze 650 lahví.

Červené suché víno Cabernet Sauvignon Crianza ze španělské vinařské oblasti La Mancha z vinařství Finca Antigua. Vyrobené z odrůdy Cabernet Sauvignon, fermentace/ macerace - 18 dní čistě v nerezovém tanku. Zrálo 12 měsíců v americkém dubovém sudu.

Barva vína je třešňově červená. Na nose červené ovoce, balsamico, mineralita a toastové tóny po zrání v sudech. Na patře robustní a strukturované, elegantní a svěží. V závěru s vyváženým tříslem a kyselinkou.

Červené suché víno Cabernet Sauvignon Crianza ze španělské vinařské oblasti La Mancha z vinařství Finca Antigua. Vyrobené z odrůdy Cabernet Sauvignon, fermentace/ macerace - 18 dní čistě v nerezovém tanku. Zrálo 12 měsíců v americkém dubovém sudu.

Barva vína je třešňově červená. Na nose červené ovoce, balsamico, mineralita a toastové tóny po zrání v sudech. Na patře robustní a strukturované, elegantní a svěží. V závěru s vyváženým tříslem a kyselinkou.

Červené suché víno Merlot Crianza ze španělské vinařské oblasti La Mancha z vinařství Finca Antigua. Vyrobené z odrůdy Merlot čistě v nerezovém tanku, fermentace/ macerace - 17 dní. Zrálo 11 měsíců v americkém dubovém sudu.

Barva vína je hluboká červeně rubínová. Na nose bílé květiny, červené ovoce a toastové tóny po zrání v sudech. Na patře jemné, kulaté a svěží. Plnější projev se svěžím a elegantním závěrem.

Červené suché víno Merlot Crianza ze španělské vinařské oblasti La Mancha z vinařství Finca Antigua. Vyrobené z odrůdy Merlot čistě v nerezovém tanku, fermentace/ macerace - 17 dní. Zrálo 11 měsíců v americkém dubovém sudu.

Barva vína je hluboká červeně rubínová. Na nose bílé květiny, červené ovoce a toastové tóny po zrání v sudech. Na patře jemné, kulaté a svěží. Plnější projev se svěžím a elegantním závěrem.

Červené suché víno Tempranillo Crianza ze španělské vinařské oblasti La Mancha z vinařství Finca Antigua. Vyrobené z odrůdy Tempranillo čistě v nerezovém tanku, fermentace/ macerace - 16 dní. Zrálo 11 měsíců v americkém dubovém sudu.

Barva vína je fialová se světlým okrajem. Na nose výrazné - červené ovoce, sušené fíky, vanilka a bílá čokoláda.. Na patře krémové,ovocné, robustnější, ale také příjemně svěží.

Červené suché víno Tempranillo Crianza ze španělské vinařské oblasti La Mancha z vinařství Finca Antigua. Vyrobené z odrůdy Tempranillo čistě v nerezovém tanku, fermentace/ macerace - 16 dní. Zrálo 11 měsíců v americkém dubovém sudu.

Barva vína je fialová se světlým okrajem. Na nose výrazné - červené ovoce, sušené fíky, vanilka a bílá čokoláda.. Na patře krémové,ovocné, robustnější, ale také příjemně svěží.

Itálie /  Puglia

Primitivo "Magnifico Rosso Fuoco" IGT z vinařství Botter. Červené suché až polosuché víno z oblasti Puglia. Víno je složeno z odrůdy Primitivo (100%). Zraje několik měsíců v sudech z amerického a slavonského dubu a poté v nerezu.

Barva vína tmavě fialová. Víno má excelentní charakter s aroma švestek, višňové marmelády a tabáku. V chuti plnější, příjemně kořenité, nasládlé, s náznaky kakaa, kávy a vanilky.

Itálie /  Puglia

Primitivo "Magnifico Rosso Fuoco" IGT z vinařství Botter. Červené suché až polosuché víno z oblasti Puglia. Víno je složeno z odrůdy Primitivo (100%). Zraje několik měsíců v sudech z amerického a slavonského dubu a poté v nerezu.

Barva vína tmavě fialová. Víno má excelentní charakter s aroma švestek, višňové marmelády a tabáku. V chuti plnější, příjemně kořenité, nasládlé, s náznaky kakaa, kávy a vanilky.

VÍNO: Primitivo
APELACE PRIMITIVO DI MANDURIA DOC
Oblast produkce: Apulie
Klima: Podnebí teplé a mírné, s hojnými srážkami během celého roku. V létě způsobují africké větry rychlý a výrazný nárůst teplot s výraznými teplotními výkyvy.
Sklizeň: Prvních 10 dní v září
DOBA SKLADOVÁNÍ: 5 až 6 let
VELIKOST LÁHEV: 750 ml
OBSLUHA. TEPLOTA: 18/ 20 °C
OBSAH ALKOHOLU: 14 % obj.
Intenzivní fialová barva, která se stářím mění na jantarovou.
V buketu se objevují tóny odrůdového ovoce.
Toto víno má velmi pevnou strukturu díky zvýšenému obsahu alkoholu a rovnováze mezi měkkými tříslovinami a kyselinami.

VÍNO: Primitivo
APELACE PRIMITIVO DI MANDURIA DOC
Oblast produkce: Apulie
Klima: Podnebí teplé a mírné, s hojnými srážkami během celého roku. V létě způsobují africké větry rychlý a výrazný nárůst teplot s výraznými teplotními výkyvy.
Sklizeň: Prvních 10 dní v září
DOBA SKLADOVÁNÍ: 5 až 6 let
VELIKOST LÁHEV: 750 ml
OBSLUHA. TEPLOTA: 18/ 20 °C
OBSAH ALKOHOLU: 14 % obj.
Intenzivní fialová barva, která se stářím mění na jantarovou.
V buketu se objevují tóny odrůdového ovoce.
Toto víno má velmi pevnou strukturu díky zvýšenému obsahu alkoholu a rovnováze mezi měkkými tříslovinami a kyselinami.

Španělsko/  červené/  Valencia: 
50% Monastrell 50% Marselan

Plody vynikající kombinace odrůd Monastrell a Marselan z usedlosti Casa Lluch, která se nachází v srdci Fontanars dels Alforins v nadmořské výšce 650 m. n. m..Vápnité, velmi kamenité a jílovitohlinité půdy s vysokým podílem aktivního vápence.

Předfermentační macerace za studena po dobu 3 dnů. Malolaktické kvašení je dokončeno v sudech z francouzského dubu druhého a třetího použití, kde odpočívá 3 měsíce.
kde odpočívá 3 měsíce. 
13,5 % obj., pH 3,6, AT 4,3 g/ l.

Intenzivní červená barva s namodralými tóny. Intenzivní vůně čerstvého ovoce, červeného rybízu, jahod, červených ostružin. Kořeněná vůně, máta, tymián, hřebíček a pepř z francouzského dubu. Na patře lehké a elegantní. Velmi dobrá struktura.

BODEGAS ENGUERA/  Valencia /  CRIANZA/  MONASTRELL, Tempranillo

Toto silné červené víno ze Španělska se vyrábí z odrůd Monastrell a Tempranillo. Hrozny se po sklizni ihned odvážejí do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Následuje kvašení ve velkých dubových sudech při kontrolovaných teplotách. Na konci tohoto procesu zraje veganské víno Finca Enguera Crianza Valencia D.O. několik měsíců v dubových sudech. Po dokončení se víno Finca Enguera Crianza Valencia D.O. pečlivě harmonizuje

Barva vína: červená
Chuť: Suchá
Aroma: Borůvky, Višeň , Maliny , Kůže
Textura/ chuť na patře: sametová
Odrůdy hroznů:
Monastrell (Mataro) , Tempranillo (Tinta Roriz)
Španělsko oblast: Valencie
Alkohol v % obj::
13.9
Wine acidity in g/ l:
5,5
Residual sugar in g/ l:
0,5

Atletické Primitivo s čistou, koncentrovanou a svěží vůní, dobrou kyselinou a dynamikou. V chuti skvěle vyvážené, plné a dlouhé víno s příjemnou mineralitou a strukturou. Víno skvělé pitelnosti, které se svým stylem vrací k eleganci a odvrací od těžkopádnosti a síly. Lahodné, plné a skvěle kombinovatelné k jídlu.

Oblast původu: Pasiano di Pordenone, Pordenone - Friuli Venezia Giulia
ODRŮDA: Cabernet Franc
OBSAH CUKRU: cca 3 gr/ l
BARVA: intenzivní rubínově červená, chuť směsi červeného ovoce, příchuť lesní třešně se správným množstvím tříslovin a bylinných příchutí.
Organické víno se silnou osobností, elegantním buketem plným opojných pocitů, víno s čistým, nezaměnitelným buketem, díky kterému je rozpoznatelné. Jílovitá půda dodává vínu velmi intenzivní pigmentace, komplexní čichové vjemy, jemnost a dlouhověkost.

Španělsko/  Valencie/  červené víno/  Enguera Bodegas/  
60% Monastrell
30% Marselán
10% Tempranillo

Předfermentační macerace za studena po dobu 5 dnů, dvakrát jemně přečerpáváno a dokvašování po dobu 20 dnů. Zrání 12 měsíců ve francouzských dubových sudech třetího až čtvrtého použití. 13,95 % obj., pH 3,61, AT 4,5 g/ l, SO2 celkem 75,2.

Velmi pěkná tmavě červená barva. Na první pohled vypadá jako mnohem mladší víno, než je. Převládá květinová vůně, aroma růží, karafiátu, vůně středomořského lesa,  jalovce a tymiánu. 
Dub je velmi dobře sestaven a nedominuje vínu. Velká ovocnost, zralá švestka. 
Velmi elegantní závěr v ústech, sladké, jemné třísloviny. Toasty ze dřeva připomínají vůně čokolády, kakaa, lékořice. Dobře vyvážené, s dobrou kyselinkou. Velmi elegantní.

V láhvi se příznivě vyvíjí, kompotuje ovoce, rozvíjí se vůně lékořice, třísloviny se ještě více leští. Nádherné víno!

Sangiovanni ZEII Offida Rosso DOCG
Ekologický trhák vyrobený z odrůd Montepulciano a Cabernet Sauvignon.

Fantastické červené víno z hroznů Montepulciano a Cabernet Sauvignon v BIO kvalitě představuje nový stylistický výraz červených vín. Toto víno DOCG vyrobené v italském kraji Marche je plné a elegantní v tónech červených třešní a moruší a ve vůni divokých černých třešní, lesních plodů a černého pepře, Zeii je silné a komplexní v chuti. Měkké jemné třísloviny a sladké dřevité tóny se dokonale snoubí s tóny zralého černého ovoce a kakaa.

Průměrná roční produkce: 10 000 lahví

Buket: Elegantní a jemný s tóny ovoce a červené růže, pepře, sladké lékořice.

Chuť: Elegantní, jemné třísloviny, dlouhá, stejné čichové tóny

Nejlepší hrozny Sangiovese společnosti pro nejreprezentativnější a nejdůležitější víno. Bezpochyby nejoblíbenější víno vinařství a proto je věnováno matce Thee.

Desperados, to je jedinečná kombinace lehce perlivého ležáku (5,9 %) s příchutí tequily a ovocnými podtóny.

Vychutnejte si osvěžující pivo z Mexika. Poznejte netradiční a přesto lahodnou chuť světlého ležáku Corona zrozeného na slunných mexických plážích. Tento osvěžující ležák zlatavé barvy se vaří z vody, kukuřice, rýže, chmele a kvasnic

Perfektní kombinace vína a ovoce s lehkým frizzantovým nádechem.

Zafiro je středomořský španělský gin, jehož chuť je vybroušena velmi pečlivým výběrem použitých botanicals (rostliny, koření, ovoce). Má velmi intenzivní aroma, v němž lze rozpoznat zejména jalovec, bílé květy a citrusy. V chuti je jemný a elegantní, s citrusovými a jalovcovými tóny s přiměřenou intensitou. Doporučujeme jako long drink v kombinaci s limetkou a sodou nebo tonikem. Vyzkoušejte náš drink G&T.

Zafiro je středomořský španělský růžový gin, jehož chuť je vybroušena velmi pečlivým výběrem použitých botanicals (byliny, koření, ovoce). Má velmi intenzivní aroma, v němž lze rozpoznat zejména jalovec, bílé květy, citrusové plody a jemné tóny jahod. V chuti je jemný a elegantní, s jasnými citrusovými a jalovcovými tóny a příjemnou jahodovou koncovkou. Doporučujeme pít jako long drink v kombinaci s limetkou a sodou nebo tonikem. Vyzkoušejte náš PINK G&T.

JUNE gin Poiré byl destilován, ochucen a řemeslně vyroben ve Francii z původního G´Vine ginu, nekonvenčního ginu vyrobeného z hroznů. JUNE nastavuje nový trend jako neotřelá svěží volba v rychle se rozvíjející kategorii ginů s nižším obsahem alkoholu. Elegance královské hrušky a kardamomu, ve spojení s dalším vybraným ovocem, odhaluje jemnost ginu G´Vine.

Gin JUNE byl destilován, ochucen a řemeslně vyroben ve Francii z původního G´Vine ginu, nekonvenčního ginu vyrobeného z hroznů. JUNE nastavuje nový trend jako neotřelá svěží volba v rychle se rozvíjející kategorii ginů s nižším obsahem alkoholu. Elegance divoké broskve ve spojení s dalším vybraným letním ovocem odhaluje jemnost ginu G´Vine.

June Gin Watermelon je třetí edicí ginu z řady JUNE GIN, inspirovaný letní sezónou a vodním melounem. June Gin Watermelon je výsledkem práce Jean-Sébastiena Robicqueta z Maison Villevert, který se inspiroval recepturou z roku 1495. Základem tohoto ginu je destilát z hroznů. Speciální měděný destilátor, pojmenovaný Lily Fleur, je speciálně navržen pro tento proces. Jedním z mnoha luxusních prvků  při výrobě je ruční sběr květů révy na jaře, které se používají k výrobě ginu.

Chuť June Gin Watermelon je sladká díky vodnímu melounu, doplněná svěžestí okurky a jemným kořením. Jeho hedvábná a lahodná chuť má svěží, pikantní závěr.

Tento ginový likér je ideální pro osvěžení v horkých letních dnech, ať už čistý nebo smíchaný s proseccem nebo tonikem, případně doplněný o plátky melounu.

Velká Británie Gin.
Na rozdíl od mnoha jiných ochucených ginů obsahuje Greenall’s Blueberry Gin 0 g cukru a žádná sladidla. Je vyroben ze 100% přírodních ingrediencí. Skutečné ovoce, skutečná chuť. Chcete-li si dát osvěžující nápoj vyzkoušejte náš G&T Blueberry.

Malfy Gin Rosa je destilovaný s jalovcem a dalšími botanicals, následně infuzovaný sicilskými růžovými grapefruity a rebarborou.

Ve vůni dominuje svěží grapefruit, spolu s rebarborou a citrosovými tóny. Chuť je bohatá, s výrazným grapefruitem a dlouhým jalovcovým závěrem.

Vyzkoušejte náš drink Grepito G&T.

Jedinečný bílý rum, který zrál 4 roky v dubovém sudu. Světově nejoceňovanější výrobce rumů, který v posledních 5 letech získal 72 mezinárodních cen. Firma Compañía Licorera De Nicaragua, která byla založena v roce 1937, se zaměřila na produkci kvalitních stařených rumů značky Flor de caña. Rum se vyrábí výhradně z přírodních surovin, je pětkrát destilovaný a stařený metodou Slow-aged™ v sudech po burbonu, z amerického bílého dubu.

Rum Bumbu je vlajkovou lodí Bumbu rum Co., jehož receptura pochází ze 17. století od samotných námořníků, kteří se plavili v Karibiku. Vyrábí se za použití pouze zcela přírodních produktů a je destilován ručně.

Bumbu The Craft Rum byl vytvořen ze šťávy cukrové třtiny vypěstované na Barbadosu, Belize, Brazílii, Kostarice, Dominikánské republice, El Salvadoru, Guyaně a Hondurasu. Právě jedinečnost míst pro pěstování cukrové třtiny se všemi možnými faktory, které na třtinu v přírodních podmínkách působí, po staletí tradiční pálení a uchovávání v sudech, dává vyniknout unikátní směsi rumů jejíž vzájemná kombinace dává rumu jeho jedinečnou komplexnost.

Celkově rum nabízí komplexní aroma měkkého karamelu, banánů a vanilky. Chuť má středně plné tóny skořice, pražených oříšků a nového koření, která vede až do mírně sladké chuti a exploze ovocný podtónů.

Bumbu Cream je příjemnou novinkou pro fanoušky smetanových likérů na bázi rumu. A protože značka Bumbu rum a rumové likéry opravdu umí, vzala to při výrobě pěkně poctivě. 
Rum pro Bumbu Cream byl vyrobený ze šťávy cukrové třtiny vypěstované na Barbadosu, v Belize, Brazílii, Kostarice, Dominikánské republice, El Salvadoru, Guyaně a Hondurasu. Rumový základ zraje poctivých 18 let v sudech po bourbon a pak ještě spočine půl roku v sudech po sherry. 
Pěkná bílá láhev s detailními prvky tak typickými pro Bumbu už jenom dokresluje tenhle zajímavý rumový likér

Legendario Elixir de Cuba je svým charakterem naprosto výjimečný. Staří se v sudech z amerického bílého dubu, ve kterých předtím zrál americký bourbon. K jeho výrobě se mimo jiné používají rozinky, které se macerují v destilátu po dobu jednoho měsíce před lahvováním. Elixír si vychutnáte čistý nebo v kombinaci s tonikem, limetkou a snítkou čerstvé máty.
Pohádkové písečné pláže, křišťálové moře a žhavé kubánské slunce. Představa sladká skoro jako rumový elixír Legendario, který se na Kubě vyrábí. Jeho základem jsou kubánské rumy zrající 7 let v dubových sudech. V nich se následně macerují rozinky, jejichž šťáva propůjčuje elixíru jeho neobvyklou sladkou chuť. Hutnější konzistenci doplňuje karamelové aroma s tóny pomeranče. Vychutnejte si Legendario Elixir de Cuba, který vás vyšle na sladkou dovolenou v Karibiku.

Pearl of Mauritius patří mezi exkluzivní a nejjemnější výběry ostrova Mauricius. Barva je jantarovo-mahagonová, chuť je příjemně zaoblená, s tóny vanilky, tropického ovoce, kardamonu a ořechů. Skvělá ukázka mauricijského rumu.

Tento specifický prémiový rum byl uvedený na trh při příležitosti 25. výročí společnosti, a to již v roce 1963. Od té doby získal mnoho příznivců i ocenění v mezinárodních soutěžích. Jeho typická, silná chuť, příjemná a těžká vůně i tmavě mahagonová barva jsou výsledkem několika let zrání v dubových sudech. Trojnásobná destilace a preciznost při výrobě slibuje úžasný degustační zážitek.

Původem karibský rum, jehož zrání je rozděleno do tří fází. Nejprve zraje 5 let v dubových sudech přímo v Karibiku. Poté se přesouvá do Španělska, kde ve sklepech Williams & Humbert zraje 3 roky v dubových sudech po suchém sherry Palo Cortado a následně 2 roky v sudech, ve kterých 20 let zrálo sladké sherry z odrůdy Pedro Ximénez.

Vlajková loď mezi rumy, skutečný trendsetter. Guatemalský rum z panenského medu cukrové třtiny, který je destilován v destilační koloně a zraje systémem solera v nadmořské výšce 2300 metrů pod dohledem nejslavnější Master Blenderky, paní Loreny Vasquez. Během zrání je Zacapa postupně uložena do nevypálených i vypálených sudů po bourbonu, do sudů po oloroso sherry a po sherry Pedro Ximénez. V průběhu zrání je blendována se staršími rumy a výsledkem je rum neobyčejných kvalit o průměrném stáří 6–23 let.

Po opakovaném vítězství na International Rum Festival byl Ron Zacapa Centenario v roce 2002 uveden do Síně slávy této prestižní soutěže a stal se tak neoficiálním měřítkem kvality pro superprémiové rumy.

Skvělý dvanáctiletý rum od kolumbijské legendy Dictador má všechno. Destiloval se ve dvou typech kotlů pro maximum chuti a vůně, a aby to nebylo málo, zrál v dubových sudech po bourbonu a portském. Výsledkem je fantasticky temná mahagonová barva a vůně medu, vanilky, karamelek a pražené kávy s dotekem dubového dřeva. V chuti hraje prim karamel, vanilka, kakao a pečený med. A ten závěr? Dřevitý, sladký, nekonečně dlouhý. 


Výrobce /  značka: Dictador 
Země lahvování: Kolumbie 
Země: Kolumbie Destilerie: Destilerìa Colombiana Obsah alkoholu %: 40 
Způsob destilace: Continuous still 
Typ: Melasa, Španělský 
Styl zrání: Tropické 
Styl: Dark 
Barva: Mahagonová 
Doba zrání: 12 let Zrání 
typ sudu: Bourbon, Port Cask  
Chuť: Kakao, Karamel, Káva, Med, Vanilka, Ořechy Aroma: Vanilka, Káva, Med, Karamel, Kakao

Skvělý dvacetiletý rum od kolumbijské legendy Dictador má všechno. Destiloval se ve dvou typech kotlů pro maximum chuti a vůně a aby to nebylo málo, zrál v dubových sudech po Bourbonu a sudu po Portském. Výsledkem je fantasticky temná mahagonová barva a vůně medu, vanilky, karamelek a pražené kávy s dotekem dubového dřeva. V chuti hraje prim karamel, vanilka, kakao a pečený med. A ten závěr? Dřevitý, sladký, nekonečně dlouhý.

Země lahvování: Kolumbie
Destilerie: Destilerìa Colombiana 
Obsah alkoholu %: 40 
Způsob destilace: Continuous still 
Typ: Virgin sugar cane honey, Španělský 
Styl zrání: Tropické 
Styl: Dark 
Barva: Mahagonová 
Doba zrání: 20 let 
Zrání /  typ sudu: Bourbon, Port Cask
Chuť: Karamel, Káva, Med, Vanilka, Ořechy 
Aroma: Karamel, Vanilka, Káva, Med, Ořechy

Aurum rovná se zlato. Tenhle název rum Dictador dokonale vystihuje. Dictador Aurum je vymakaným blendem rumů starých 25 až 35 let, které zrály v sudech po bourbonu a finišovaly v sudech po sherry. Dictador Aurum vznikla jako pocta tradici výrobu rumů, kterými je značka proslulá po celém světě. 

Elegantní Dictador Aurum voní po praženém medu, kolumbijské kávě, hořké čokoládě a dubovém dřevu. Ve velmi jemné chuti si vás získají náznaky koření, nugátu, kávy a hořké čokolády. Dlouhý a komplexní závěr vás přesvědčí o tom, že jste opravdu narazili na zlatý poklad. 

Země: Kolumbie 
Barva: Tmavě mahagonová 
Zrání /  typ sudu: Ex-bourbon
Chuť: Káva, Tmavá čokoláda 
Aroma: Karamel, Káva, Hořká čokoláda, Med, Dub

Značka Dictador se rozhodla vydat nám své nejcennější poklady. Platina je velmi cenný materiál, která je získáván složitou těžbou. A vznik prémiového rumu Dictador Platinum obnáší komplikovaný proces. Jde o blend rumů starých 25 až 35 let. Vybrané rumy odpočívaly v sudech po bourbonu z amerického bílého dubu. Na závěr si ještě poležely ve znovu vypálených sudech po portském. 

Dictador Platinum vyniká příjemnými tóny vanilky, medu, karamelu a bílé čokolády. Ve velmi jemné chuti dominují náznaky nugátu, karamelu, kolumbijské kávy a dubu. Dlouhý a bohatý závěr vás nadchne. Získat tenhle parádní poklad je hodně jednoduché.

Země: Kolumbie 
Barva: Mahagonová
Chuť: Karamel, Káva, Vanilka 
Aroma: Karamel, Vanilka, Med

Všechno to začalo v roce 1780, kdy John Jameson vytvořil svou třikrát destilovanou, jemnou a dokonale vyváženou irskou whiskey. Dnes pokračujeme v jeho tradici tím, že se staráme, aby byla whiskey Jameson stále stejně dokonalá jako v den, kdy John Jameson vyexpedoval první sud. Není to snadné, ale chceme zajistit, aby každý doušek stál za to.

Jameson je neprodávanější irskou whisky na světě. Zrodila se v roce 1780 díky distillerovi Johnu Jamesonovi, který povýšil pálení irské whisky na umění. Její vyzrálost a jemnost je dána trojnásobnou destilací a výjimečně pomalým procesem zrání v dubových sudech.

V irské oblast Midlands, kde leží malé městečko Tullamore, se odpradávna pěstuje ječmen. Palírny tu byly už v 18. století. Tullamore Dew patří k těm velmi raným, byla založená už v roce 1829. Původ jejího názvu („rosa z Tullamore“) je ve skutečnosti o poznání méně romatický. Tullamore D.E.W. odkazuje ke jménu původního ředitele destilerie, Danielu Edmondu Williamsovi. Z marketingového hlediska ale jeho jméno nemohlo být lepší. Slogan „Dopřejte každému muži jeho kapku rosy“ se stal legendou.
Irská whiskey Tullamore Dew je skvěle vyváženou směsí lahůdek, které zrály v dubových sudech po bourbonu a sherry. Tato kombinace jí vdechla jemnou vůni zelených jablek, sladkých citrusů a vanilky. Na patře je hebká, s ovocnými tóny v doprovodu koření, opáleného dubového dřeva a opět sladké vanilky.

Značku irské whiskey Proper No. Twelve založil na konci roku 2018 Conor McGregor, slavný zápasník MMA pocházející z Irska. Její název je inspirován čtvrtí číslo 12 v Dublinu, kde Conor vyrůstal, a vzdává hold pravým irským hodnotám a bratrství.

Proper No. Twelve se vyrábí v palírně Old Bushmills Distillery v Severním Irsku. V polovině roku 2021 značku koupila společnost Proximo, která distribuuje mj. značku Bushmills. Conor McGregor si však stále drží minoritní podíl. V současnosti je Proper No. Twelve druhá nejprodávanější irská whiskey v USA.

Proper No. Twelve je výjimečná a sofistikovaná whiskey. Jde o blend, ve kterém se snoubí ty nejlepší irské sladové a obilné whiskey, které prochází trojitou destilací.

Whiskey zrají minimálně čtyři roky ve znovu vypálených dubových sudech po bourbonu. Master blender poté pečlivě vybírá ty nejlepší sudy a podle tajného receptu je míchá, aby vznikla dokonalá whiskey.

Výsledná whiskey má jemný až ovocný charakter.

Jim Beam obsahuje 40 % alkoholu. Dokáže dobarvit pohodovou atmosféru, nejlépe si jej vychutnáte s ledem nebo také s kolou či zázvorovou limonádou.

Historie palírny se píše od přelomu osmnáctého a devatenáctého století, kdy Jacob Beam prodává první soudek bourbonu. Firma sídlící v Kentucky si rychle získávala své fanoušky. Během občanské války, v roce 1864, se narodil do rodiny James Beauregard Beam (zvaný Jim Beam), jehož éru však přerušila americká prohibice. V roce 1933 byla prohibice zrušena, James se svým synem využil nové příležitosti a i přes svůj vysoký věk (69 let) během čtyř měsíců postavil novou palírnu. Dnes řídí firmu již sedmá generace v čele s Frederickem Bookerem Noem III.

Jim Beam je neprodávanějším straight bourbon whiskey na světě. Je vyráběn ze směsi obilí a kukuřice, přičemž kukuřice podle zákona musí být nejméně 51 % směsi. Bourbon kromě vody neobsahuje žádné přísady, zraje čtyři roky v nových vypálených sudech z amerického bílého dubu. 

Legendární whiskey z Tennessee vyráběná metodou hraběte Lincolna. Unikátnost tohoto procesu spočívá ve využítí uhlíků z kaštanového dřeva při filtraci předcházející zrání v sudech. Díky tomu získává whiskey svou charakteristickou a nezaměnitelnou jemnost. Americká whisky. Jack Daniel´s Destiláty Whisky USA Tennessee.

Legendární whiskey z Tennessee vyráběná metodou hraběte Lincolna. Unikátnost tohoto procesu spočívá ve využítí uhlíků z kaštanového dřeva při filtraci předcházející zrání v sudech. Díky tomu získává whiskey svou charakteristickou a nezaměnitelnou jemnost. Americká whisky. Jack Daniel´s Destiláty Whisky USA Tennessee

Martin´s Barrel je unikátní single malt whisky z českého nakuřovaného sladu a vody z artéských studní. Zraje minimálně 5 let v Zámecké palírně Blatná v sudech z českého dubu pod dohledem master distillera Václava Šitnera.

Aroma je robustní, mísí se v něm stopy kouře společně s jemným nádechem ovoce. V chuti pak dominují tóny opáleného dřeva, tabáku a vanilky. Závěr je středně dlouhý.

Jméno Martin v názvu odkazuje na několik nositelů tohoto jména, kteří stáli u vzniku této jedinečné whisky.

Příběh této značky začíná přirozeně u muže, který jí dal jméno – Johnnie Walker. V roce 1820 si syn zesnulého farmáře založil vlastní obchod s potravinami v prosperujícím skotském městě Kilmarnock. Prodal otcovu farmu a peníze použil na podnikání. Byl to těžký začátek života, ale Johnnie byl vždy výjimečný – záblesk v očích a oheň v srdci. V těch dobách většina obchodníků s whisky nabízela různé řady „single-malts“, které však nikdy nebyly konzistentní. Pro Johnnieho to nebylo dost dobré a tak je začal míchat (blendovat), aby vytvořil whisky, která chutnala vždy stejně dobře. To se mu také úspěšně podařilo.

Legenda se zrodila přejmenováním Special Old Highland na Johnnie Walker Red Label v roce 1909.  Dnes je to světově nejprodávanější skotská whisky ve více než 180 zemích světa.Je to „blend“, ve kterém se mísí lehké whisky z východního pobřeží Skotska a rašelinové whisky ze západu země – výsledkem je neobyčejná hloubka chuti.
 

Nejprodávanější luxusní skotská světa. Oblíbená značka Winstona Churchilla, která získala nejvíce ocenění na světě. Je krásné zlaté barvy, s jemně sladkou vůní a s dlouze odeznívajícím „hedvábným” koncem. Současnou podobu vytvořil vnuk Johna Walkera Alexander v roce 1909. Je složena z více než 40 vybraných sladových a obilných whisky zrajících nejméně 12, řada z nich však více než 20 let v dubových sudech.

Laphroaig Select je single malt whisky z legendární palírny na ostrově Islay. Název “Select” už sám napovídá, že whisky byla vytvořena za použití speciálně vybraných sudů. Konkrétně to byly sudy po sherry Oloroso, Pedro Ximénez, sudy po bourbonu, malé soudky typu quarter cask a vše bylo finišováno v nově vypálených dubových sudech. A výsledek? Jasně, pořád se můžete těšit na příval toho pravého jódového kouře, na který jste u Laphroaig whisky zvyklí. Zároveň vám chuť zpříjemní zralé ovoce, čokoláda, koření, skořice a tóny opáleného dubu. Prostě krásná “výběrová” Islay!

Když odjížděl Napoleon do exilu, bral si jen to nejnutnější. Třeba pár stovek lahví koňaku Courvoisier. A věděl proč.
Za značkou Courvoisier stojí téměř dvě století poctivé práce a řada lahůdek, ověnčených cenami z mezinárodních soutěží. Místní master blender používá při jejich výrobě jen a pouze nejlepší hrozny ze 4 hlavních vinařských oblastí regionu Cognac. Z nich pak tvoří mistrovská díla. Harmonická, se skvělým aromatem a dokonale jemnou chutí.
V Courvoisier VS (Very special) Cognac se snoubí koňaky o stáří 3 až 7 let z oblastí Fins Bois a Petit Champagne. Kombinace mladších a starších koňaků mu dodává výrazně ovocné aroma s květinovým nádechem, zatímco dubové sudy se během zrání postarají o dřevité noty, které ale zůstávají v pozadí a chuť i vůni jen jemně doplňují. Závěr je kratší a intenzivní.
Krásu mladších koňaků si vychutnáte jen tak při pokojové teplotě, ale svou povahou se skvěle hodí i do míchaných koktejlů.

Hennessy je synonymem pro koňak, a to již 250 let. Příběh této značky se začal psát v roce 1765, kdy ji založil irský důstojník Richard Hennessy, který se usadil ve francouzském regionu Cognac. Od roku 1800 si předávají master blendeři své znalosti o výrobě koňaků Hennessy z generace na generaci. K dnešnímu dni tyto znalosti střeží už osmá generace rodiny Fillioux.

Hennessy V.S. neboli Very Special tvoří eaux-de-vie zrající nejméně dva roky. Díky propojení energie mladých a zralých eaux-de-vie vzniká dokonalá rovnováha mezi silou a jemností, která charakterizuje výsledný koňak Hennessy V.S. Lze si jej vychutnat jak čistý, tak na ledu nebo v míchaném drinku – jeho živý charakter vždy vynikne.

Aroma: intenzivní ovocná vůně se snoubí s hlubšími tóny dubu. 
Chuť: připomíná pražené mandle a svěží tóny hroznů.

Lotyšská vodka, která patří „na stůl“ v litrovém balení. Jedná se o nejznámější a snad i nejprodávanější lotyšskou vodku Stolichnaya, známou také pod označením Stoli. Jemná a hřejivá, 4 krát destilovaná a filtrovaná vodka, která byla vyrobena z kvalitní ozimé pšenice.

Stoli vodka s příchutí slaného karamelu. 

Tato ultraprémiová vodka pochází z Francie, z oblasti Cognac. Je vyrobena z té nejlepší francouzské pšenice a přírodní pramenité vody filtrované přes vápencové podloží. Destilace probíhá po malých dávkách. Vodka Grey Goose má mírně kouřové aroma se stopami máty a obilí. Každá láhev je ručně vyrobena a na každé je zobrazena "šedá" letící husa s Alpami v pozadí. Získala mnohá ocenění a je považována za nejlepší na světě.

Tequily značky Olmeca se vyrábí ve výšce 2100 m.n.m v regionu Los Altos v Mexiku. Tento region je proslulý svou červenou, na minerály bohatou půdu, ve které se Webrově modré agáve velice daří.

Tato tequila je vyrobená ze šťávy Webrovi modré agáve a zraje do 59 dní v dubových sudech.

Ovocná tequila Olmeca Altos Reposado se vyrábí ze 100% modré agáve a má sladkou citrusovou chuť. Ucítit v ní můžete zejména pomeranče a grapefruity. Její chuť je silná, ale příjemná. Díky kombinaci vařené agáve, vanilky a dřevěných chutí zanechává tato tequila výborně vyvážené a rozsáhlé aroma. Obsah alkoholu 38 %.

Mezcal Joven 40%

Tradiční, ručně vyráběný mezcal z agáve odrůdy Espadín. Ve vůni se objeví elegantní květinová vůně s tóny skořice a hřebíčku. V chuti krásně navazuje s patrným dotekem kouře na patře.

Kdo stojí za značkou Casamigos? Nikdo jiný než herec, režisér, producent George Clooney, oceněný Oscarem a podnikatel v barech a restauracích Rande Gerber a majitel luxusního rezidenčního soukromého klubu a resortu Michael Meldman.
Casamigos Blanco odpočívá 2 měsíce. před lahvováním. Je křupavé a čisté s tóny citrusů, vanilky a sladké agáve, s dlouhým hladkým závěrem.

Tequila Casamigos, kterou vytvořila hollywoodská hvězda George Clooney a jeho přítel Rande Gerber, manžel Cindy Crawford, byla původně vyráběna pouze pro přátele. Vzhledem k rostoucí poptávce se však oba kamarádi rozhodli uvést svou tequilu na mezinárodní trh.

Casamigos Tequila se vyrábí z nejlepší ručně vybrané sedmileté 100% modré agáve weber, která se pěstuje v mexické vysočině Jalisco, a nabízí tak vysoce kvalitní standard. Díky použití malosériové techniky se tequily vyznačují úžasně jemným charakterem. Po sklizni se agáve zpracovává do dvou dnů, aby se zachovala všechna aromata. Výsledkem komplexní výroby, včetně mimořádně pomalého procesu fermentace, je hluboké a propracované aroma - přesně takové, jaké mají znalci značky Casamigos rádi.

Casamigos Reposado zraje sedm měsíců v sudech z amerického bílého dubu, které se původně používaly na výrobu ušlechtilé whisky, a představuje se tak jemný a čistý s tóny karamelu a hladkým závěrem.

Poctivá, ručně vyráběná griotka z jižních Čech, vyrobená z přírodních složek, bez chemických přísad a barviv. Je vyrobena z višňové šťávy (60%), třešňového destilátu a velejemného lihu. Zbytkový cukr 300 g/ l

Jägermeister je německý bylinný likér, jenž má trpkou kořeněnou chuť. Zraje 6 měsíců v dubových sudech. Tento likér se vyrábí z 56 různých bylin, kořenů, dřev a kůry, jako je skořice, kořen zázvoru, šafrán a další. Tento likér se plní do typických zelených lahví.

Párty drink vytvořený s respektem k přírodě. Přírodní aroma z vyzrálých pomerančů ze Sicílie a precizní práce odborníků, kteří dokonale ovládají své řemeslo, jsou zárukou jemné a vyvážené ovocné chuti.

Suché sherry krásné mahagonové barvy. Plné, ušlechtilé víno s výrazným aroma pražených mandlí a oříšků po oxidativním zrání v sudech.

Tento výjimečný nápoj se vyrábí v omezeném množství spojením velmi jemného koňaku s likérem ze tří pečlivě vybraných odrůd sladkých hrušek. Po smíchání likér dále dozrává půl roku v dubových sudech. Godet Pearadise Poire au Cognac je určen primárně pro dámy a nejlépe se vychutná na ledu jako digestiv ke kávě.

Intenzivní ovocný destilát z tradiční blatenské palírny Baron Hildprandt, jehož historie sahá až do roku 1885. Tato lahodná pálenka je vyrobena ze zralých malin pocházejících z Jižních Čech a zrála v dubovém sudu. Výsledkem je krásně nasládlá malinová chuť. Baron Hildprandt Destiláty Ovocný destilát Česká republika Jižní čechy.

Pálenky jsou považovány za ušlechtilé destiláty. Vznikají destilací zkvašeného rmutu a připravují se z plodů rostlin. Jemná pálenka dokáže zahřát tělo a zajisté ji oceníte vy i vaši přátelé při společném posezení. Hruškovice Baron Hildprandt je vyráběna s velkou péčí, patří mezi velmi oblíbené druhy pálenek pro spíše sladší, velice příjemnou chuť. Hladina alkoholu u hruškovice Baron Hildprandt činí 40 %, zachovává si však příjemnou jemnost. Zemí původu je v tomto případě Česká republika. Hruškovice Baron Hildprandt vzniká při maximální péči, řadí se mezi velmi oblíbené druhy pálenek pro spíše sladší, velice příjemnou chuť.
Zásadní vlastnosti pálenky Baron Hildprandt Zralá Hruška 0,7l 40 %

Alkohol s půvabnou vůní i chutí
Hruškovice je v oblibě pro svou jemnou chuť i příjemnou vůni
Pálenka Baron Hildprandt má obsah alkoholu 40 %
V balení získáte 0,7 l hruškovice
Zemí původu pálenky Baron Hildprandt je Česká republika